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いちごいちえの「こだわり宣言！」

皆様に美味しいお料理をご提供することはもちろん、安心で安全なお食事をして頂くための「五つのこだわり宣言！」です。

  • お召し上がり頂く"お米"は石川県産単一「コシヒカリ」のみ。
  • お米やお味噌汁に使用する"水"は「アルカリイオン水」。
  • "出汁"は鰹と昆布で朝一番に引いた物だけ。
  • "魚"は約９割橋立港産。野菜は約７割地元加賀市産です。
  • ポン酢・天つゆ等は、店内手作り仕込みです。
2011年7月 8日 09:08 管理人 |
〒922-0412 石川県加賀市片山津温泉丁12-1かぼちゃ村ビル
元気コミュニティ『カボチャ村』
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