最近のブログ記事
エビスビール登場!?2012年2月20日
エビスビール登場!?
本日のドリンクメニュー一新で、ついに生ビールに「エビス」が 登場しました! 今回のブログでは、いろいろな角度からエビスビールを紹介したいと思います。 まずは、コレ... タイトル『客寄せパンダ』 ラ・ヴィーヴのアイドル「まなほ」さんと、生ビール界のスター「エビス」さんの コラボです タイトル『どやぁ』...
ドリンクメニュー一新!
本日、20日(月)より、ドリンクメニューが一新致しました。 見て、選べて楽しいメニュー内容となっております。 ビストロ ラ・ヴィーヴだからこその、専門性の高い品揃え! 皆様のお越し、お待ちしております(σ・∀・)σゲッツ!! さて、ここでお知らせです★ 本日より、1週間(2月27日月曜日まで)の期間中、 &nbs...
日曜徒然
大寒波、大寒波。 寒い寒い! ここにきて、私共「アレコレ」の室外機が先日の真冬日に完全凍結! かなり焦りました(^^;)。 暦とは裏腹に、外はそんな厳しい寒さですが、 一歩中に入ると熱のこもった議論も飛びかっているこの頃です。 それでは、今週も ...
流行とは・・・2012年2月19日
流行とは・・・
本日、山ちゃんブログでお馴染みの、山さんに 今、濃厚(濃い)と言うキーワードが流行っている と、伺いました。。。 ラヴィーヴでも、流行にあやかろうと思い、 新メニューで、濃厚○○と何か考えていましたら、 何と、身近にあるではないですか。 とっても濃いキャラクターと、顔で い...
日曜徒然(遅くなって申し訳御座いません)2012年2月14日
日曜徒然(遅くなって申し訳御座いません)
今から咲こうとする植物と同じく、ここにきて私共も春に向けた動きが活発化しています。外の厳しい寒さとは裏腹に、熱く明日を見据えながらの業務が続いております。社内のインフルエンザの嵐もようやく一段落いたしました。止まっていた時間を、一気に取り戻さなければなりません。それでは、気持ちだけは熱い、今週の日曜徒然をどうぞ。●ビストロラ・ヴィーヴの「2012 バレンタインコース」が始まりました。内容は・・・乾...
万歳!ワインの会2012年2月13日
万歳!ワインの会
2012年、第1回目のワイン会のお知らせです! 日時:3月4日(日) 時間:19時より 場所:ラ・ヴィーヴ 費用:4,500円 です。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! テーマは「新作ワインと春の味覚」 春に向けて、ワインを一新。 新作ワインのお披露目を兼ねたワイン会となっております。 他にも、小中シェフ驚愕のワイン...
肚を括って(はらをくくって)いるか?2012年2月11日
肚を括って(はらをくくって)いるか?
yamazaki@ラ・ヴィーヴでは、「バレンタイン限定コース」が始まりま~す・・・です。とあることで、とある組織のリーダーであるスタッフが僕の所に相談に来ました。予定している計画・展開の中で、それに伴ってつきまとう不安材料に対する危惧が、どうしてもぬぐえないそうです。実際に未だ起こってもいない悲観的な事ばかり想像し、悪い方へ悪い方へ考えが巡り、不安ばかりが増大し、ついには押しつぶされそうになってい...
ランチメニュー全面変更しました<(_ _)>2012年2月10日
ランチメニュー全面変更しました<(_ _)>
yamazaki@春の気配まだ無し、されど花粉の飛ぶ気配既に有り・・・です。タイトルの通り、ビストロ ラ・ヴィーヴでは、今週月曜よりランチメニューを全面変更させていただきました。創業21年を迎えるラ・ヴィーヴにとって常に新鮮なイメージを保つことが、とても大切なことと考え、また、創業時の原点である「ビストロ」のコンセプトに戻って再度前進しよう!という思いから、まずは圧倒的にお客様数の多いランチメニュ...
「喜怒不形於色」。 喜怒を色に形(あらわ)さず。2012年2月 8日
「喜怒不形於色」。 喜怒を色に形(あらわ)さず。
yamazaki@また雪~・・・です。『少語言、善下人、喜怒不形於色。』・・・三国志の中の言葉です。三国志の劉備という人は、口数が少なく、腰が低く相手を立て、感情をあらわに出さない。まさにリーダーとして必要な条件を三つも兼ね備えていたと言います。辛いことや憂鬱なこと、厳しいこと等に直面したとき、組織のリーダーが部下たちの前でその感情を表情に出してしまうと、部下は動揺してしまいます。リーダーが喜怒哀...
新メニュー更新中
2月に入り、ラヴィーヴの オススメ小皿も一新!! それに合わせて、黒板も変更しております。 仕込み中・・・↓ ??? 黒板の写真に変な絵が・・・ かわいいブタさんの絵ですね~ ってなんでやねん! 今回のメニュー変更の中に豚料理はございませんのであしからず。 &...









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竹内 秀岳 on 片山津温泉・愛染寺さんの「一心絵馬」: オーナーを始め山崎統
平野 on 秋の食材、続々登場: 本当に日ごとに秋の気
カボチャ村 山崎 on バースデーお祝い!: 銭谷様 ご丁寧なコ
銭谷 泉楽 on バースデーお祝い!: 今ほど、竹内住職から
銭谷 泉楽 on 片山津「愛染寺」竹内住職バースデー御祝!!: かぼちゃ村 オーナー
かぼちゃ村 渡辺悟 on 片山津「愛染寺」竹内住職バースデー御祝!!: 銭谷泉楽さま 「か
かぼちゃ村 渡辺悟 on 片山津「愛染寺」竹内住職バースデー御祝!!: 銭谷泉楽さま 日頃
銭谷 泉楽 on 片山津「愛染寺」竹内住職バースデー御祝!!: カボチャ村の皆様〜
yamazaki@ on 日曜徒然: たにやん様 コメン