2012年1月アーカイブ
それは
「自分」
「相手」
「数字」
だと、元中日ドラゴンズ監督
「落合博満」氏が言っておられます。
面白いです♪
オススメです!
『前向きにもがき苦しむ経験は、
すぐに結果に結びつかなくても
必ず自分の力になっていく。』
さすが、常勝チームを作り上げた
名将の言葉は重みがあります♪
「かぼちゃ村」もいろいろと
『動き』が必要となってきます。
「オレ流」と、まではいいませんが
「むら流」で『采配』していこうっと。。
『身内から嫌われるのが、監督の仕事なのだと思う。
嫌われるのをためらっていたら、本当に強いチームは作れない。
本当に強い選手は育たない。』
(落合博満)談
ボクの
「3つの敵」
『酒』
『タバコ』
『嫁』......(-_-)(汗)
よしっ!
我家の嫁だけには
嫌われないように振る舞おうっと。(-_-)
.........マスターでした。
昨日、今日と
中学時代からの「悪友」達と逢う機会が・・・
中学の時から
なぁぁぁぁ~~~んにも変らないヤツら。
毎回、逢うたびに「ホッ」とします♪
毎月、積立をして
不定期に集まって
バカ話で盛上がって
・・・・
今までも
これからも
なにも変ることのない
『心友』です。
そんな彼らと会うたびに
「コイツらと出逢えて本当に良かった!」と
心から思えます。
仕事や生活環境など
少しずつ変ってゆくものは
それぞれにあるけど
これからも
なにも変ることのない
『心友』でありたい!
と、願っています。
みんな、ありがとう♪
この場をかりて
「感謝の気持ち」と
「伝えたい事」があります。
君たちも
ボクのことを「心友」と思うなら
「家族の誕生会」や
「我が子の卒業、入学祝い」
「会社の忘・新年会」等
もっと「かぼちゃ村」を利用しろ!!
せめて
ケーキ屋「ア・ポワン」の
『バースデーケーキ』ぐらい買ってよ・・・
『パン』でもいいから。。。
これからは
お互い、子供の学費や仕送りなど
いろいろと物入りが多くなります。
小、中学校からの親友なら
「かぼちゃ村」の売上協力
お願い致します。(-_-)
みなさま
代行をご利用の際は
『東京代行』♪
業務用食材に関しては
『ナイスフーズ』♪
茶器ならびに漆器関係でしたら
『西本』&『池端』
を、オススメいたします。
あっ!!
「かぼちゃ村」も
付せてお願い申し上げます。m(_ _)m
.........マスターでした。
(-_-)
基本、時代劇以外は
滅多にドラマは見ません。
我家のメンズ4号が
『「ハングリー」ってドラマにはまってるよ♪』
と、嫁から聞きました。
「見て!見て!見て!!」
と、しつこくせがまれたので
渋々(しぶしぶ)・・・・録画を。
わりと面白い!(^o^)
番組を見ていて
ビストロ「ラ・ヴィーヴ」の
開店当初を思い出した。
経営の「け」の字もわからない若造が
ただ、自分が旨い!と思った「料理」を作れば
お客様は来て下さる。
お客様の笑顔と
自分の料理
毎日、満席で賑わう店内を
信じて・・・と。
しかし、現実は
「オープン景気」後
閑古鳥・・・な毎日。
「ハングリー」を見て
なぜか、『懐かしく』『新鮮』で
『悔しく』感じた。
それ以上に
メラメラと「やる気」が湧いてきた!!
よっしゃぁぁぁーーーっ!!
いっちょ、やったるか!!
睡眠時間3時間。
寝食を忘れて
ただ、ただ、ガムシャラにやっていた
あの頃のように!!
今年は1番を目指して
飛躍の年にしてやる!!
と、気合い十分で
朝一番から
気張りすぎたら
雪闘機「ガンダム」
エンジントラブルで
天を仰ぐ結果となってしまいました。(T_T)
なにごとも
「ほどほど」が良いです。
我家の嫁いわく
メンズ4号(小5)
「ハングリー」を見て
『コックさん』になる決心をしたそうです!
間違いなく
主演の「向井理」と
自分をダブらせて
入りきってます。。。
・・・・・(-_-)
「この親にしてこの子あり」って感じです。。
完全に
「ポジティブ妄想お気楽さん」です♪
って、言うか
「レストラン」の現実は
こんなモンです。
ドラマの「ハングリー」に憧れるよりも
ビストロ「ラ・ヴィーヴ」
毎日がハングリーな『池ブー』に
憧れなさい!!
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2012/01/post-276.html
みなさま、こんなハングリーな『池ブー』も絶賛する
「ブイヤベースランチセット」!!オススメですよ!!
「向井理」には
どう、逆立ちしてもなりきれない
.........マスターでした。
(-_-)
おしまい♪
雪が降って「大喜び」するのは
「建設関係の方」と
「スキー場関係」と
「子供」「犬」ぐらいじゃないかな・・・・(T_T)
昨晩からシンシンと降り続く降雪の中
「某団体」の会議に出席。。
しかも、終了時間は深夜・・・・(-_-)
38豪雪(さんぱちごうせつ)なみの
寒波が昨夜今日と、北陸に上陸するかもと、
言う大変な時に
一人、ニヤニヤ喜んでいるおっちゃんが・・・・
この人。。。
(まさしく、建設関係の社長です。)
すでに、除雪車のスタンバイもばっちり!!です。
明日は除雪で忙しいんだろうなぁぁぁ~~~♪
地元住民からは『お助けマン』みたいに思われてるんだろうなぁぁ~~♪
しかも、そんな大雪の日に売上「あげぽよ」なんだろうなぁぁぁ~~♪
と、勝手に想像しながら
ボクは翌朝の降雪を予測して
除雪のイメージトレーニングをして
目覚ましをセットして・・・・
早起きして・・・
朝一「かぼちゃ村」に来たら・・・(T_T)
想像通り、このアリサマ。。
駐車場50台分
ぜーーーーーーんぶ
「白銀の世界」(T_T)
頼みの『ガンダム』も
こころなしか
寂しそう。。。
ってな訳で
本日。。。
ずぅぅぅぅーーーーーーーっと
こんな感じ
あぁぁぁぁーーーーーーっ♪
もぉぉぉぉーーーーーーっ♪
くそぉぉぉぉーーーーーーっ♪
雪はこりごり。。(T_T)
あと、何日降るのかなぁぁ。。
しかし
こんな寒波到来の日にもかかわらず
「かぼちゃ村」にご来店頂いたお客様に
感謝、感謝です♪
<(_ _)>
お読みになられた皆様!
大雪の時「かぼちゃ村」にご来店くださった際に
『マスター、お疲れチャ~~ン♪』と
お声かけ頂けましたら
特設駐車場をご用意いたします。(^o^)ヨ♪
しかも、大事な、大事なお車の
『洗車』もしちゃいます!!ヨ♪
お気軽に、お声かけください!!(^o^)
時節柄、まだまだ寒い日が続きそうです。。
くれぐれも、お車の運転、ならびに
インフルエンザ等・・・ご注意下さいませ。。
.........マスターでした。。
m(_ _)m
今週の月曜日
「かぼちゃ村」全店、臨時休業を頂きまして
『かぼちゃ村親睦会』in「安平」(やすべい)を開催♪
いやぁぁ~~楽しかったなぁぁ~~♪(^o^)
(安平さん、ありがとうございます。<(_ _)>)
今年の『かぼちゃ村』スローガンは
「ONE FOR ALL ALL FOR ONE」
~一人はみんなのために・みんなは一人のために~
昨年の「今年の一文字」は『絆』
「かぼちゃ村」もさらなる『絆』を深く、強く、広くしたい想いで
この、スローガンにしました。
未曾有の震災から10ヶ月
あらためて
「仕事がある事への感謝」
「共に働く仲間への感謝」
「携わる全ての人への感謝」
を持って一日、一日を大切に過ごしたいと願っています。
今年は、昨年以上に
「かぼちゃ村」スタッフさんと『絆』を深めるべく
飲み会、レクレーション等
ガンガンやろう!!ね♪
そいて、友情を深め合って
もっと、もっと、「お客様」に喜んでいただける
「お店作り」「人作り」を目指します♪
そのためにも
一人一人のスタッフさんが
「魅力ある人」になれるよう
成長していきましょう♪
「~かぼちゃ村は地域のために~♪
~ボク達は未来のために~♪」
何が出来るか。
何をやらなければならないのか。
日々、精進する所存でございます。<(_ _)>
どうぞ、みなさま
良きお付き合い、ご指導ヨロシクお願い申しあげます。m(_ _)m
頼むよ!!
「家電成金」!
(かぼちゃ村専属、街の電気屋さん♪
安い!早い!!固い!!でお馴染みの
加賀市大聖寺「ニシノ電気」カズちゃんです)
.........マスターでした。(^o^)
我家の外食の「ルール」
1)『いただきます。』『ごちそうさま。』『ありがとうございました。』
は、必ず言う。
2)食べ残し厳禁!!
3)食事中、ウーロン茶以外禁止(子供のみ)
4)しかも、ウーロン茶は2杯まで・・・
(そのあとはお水。)
5)必ず会話する。
(ゲームはもちろん、音楽系もなし。)
6)お母さんが酔っぱらっても、怒らない。(-_-)
7)飲みすぎて、何度も同じ話を繰り返す父を軽蔑しない!(T_T)
8)スカシッ屁厳禁!!
9)食べ終えた食器はキレイにかたづける。
10)出来る限り『記念写真』を撮りまくる。(^o^)
ごく一部を除いて
至極『当たり前』の事です。
もう一つ付け加えるなら
「お店の人」「一緒に食べてくれる人」
「料理の食材を作ってくれた人」に
『感謝』して
「美味しく」いただく。
です。<(_ _)>
・・・・・・以上!!
「ルール」を守らないと
「強制耳そうじ、痛い痛いの刑」です♪
もしくは
「オマエの眉毛、片一方だけそり落としてやろぉかぁぁ~~の刑」です♪
.........マスターでした。
(-_-)
某新聞のコラムから
創業132年の名門企業
老舗カメラメーカー「コ○ック社」の経営破綻は
デジタルカメラ対応の遅れが原因といわれる。
デジタルカメラを世界で最初に開発したのは「コ○ック社」
先駆者であろうが
強いと言われた企業であろうが
『変らなければ自滅する』として語り継がれるでだろう。
自分で作った技術で自滅した一例です。
昔も今も
崩壊の芽は自分自身がつくりだす。
失敗の原因は自分の中にあり
外敵のせいにしてはいけない。
「自己変革(じこへんかく)を、出来ない者は淘汰される」
ボクが好きな言葉
「世の中に失敗なんてない、
チャレンジしているうちは失敗はない
諦めたときが失敗である。」
「成功する人とそうでない人の違いは、粘り強さと忍耐力だ」
(稲盛和夫)
『何かを捨てないと前に進めない。』
(S・ジョブズ)
『憂鬱でなければ仕事じゃない』
(見城 徹)
好きな言葉
影響を受けた格言
など、たくさんありますが
一番好きなのは
『生きてるだけで丸儲け』です。(^o^)
みなさま、ごきげんよう♪
.........マスターでした。
(-_-)
おしまい♪
「泣くやろ!」
「泣くぞ!」
「あぁぁ~~っ、泣く、泣く、泣くーーっ」
「早ょ、泣いてやぁぁ~~っ。」
「あっ!泣いた!泣いた!泣いた!!」
「ねぇ!ねぇ!最初のゴジラ、ビックリした??」
お願いやし
楽しみにしてた
『ALWAYS三丁目の夕日』
見る時ぐらい、
静かにしてくれ!!(T_T)
メンズ4号。。
そして
この3人からのお願い。
限定「恵方巻ロールケーキ」♪
http://www.lavive.jp/blog/apoint/2012/01/post-205.html#more
竹炭を使った黒いスポンジに
たっぷりフルーツと上品な生クリーム
『海苔巻き風フルーツロール』600円(税込)
たっぷりの苺と
グラニュー糖をパリパリに焼き上げた
香ばしいブリュレな食感が新鮮な
『伊達巻き風いちごロール』600円(税込)♪
なんと!!
2本目からは
1本500円(税込)です。(^o^)
今年、縁起の良い方角は
「北北西」です☆
で、マスターブログ読者限定の
お得な特典!!
『マスターのブログを見た!』で
「恵方ロール」ご予約、お買い上げの方に
「坂道ころころクッキー」を1袋プレゼント♪いたします。
(^o^)
今度からは
楽しみな番組を見るときは
こいつの口に
ロールケーキぶっこんでやる!!
.........マスターでした。
(-_-)
「天照大神」(あまてらすおおみかみ)
毎年、1月中旬に
この神様に昨年1年の感謝と
今年1年のご加護をお願いする
『宅神祭』(たくじんさい)を
「かぼちゃ村」と「自宅」で行ないます。
地元の「宮司さん」にお願いし
神棚に拝礼いたします。
拝礼の際
「宮司さん」が読み上げる祝詞
神棚拝詞
此の神床に坐す 掛けまくも畏き 天照大御神 産土大神等の大前を 拝み奉りて 恐み恐みも白さく 大神等の広き厚き御恵を 辱み奉り 高き尊き神教のまにまに 直き正しき 真心もちて 誠の道に違ふことなく 負ひ持つ業に励ましめ給ひ 家門高く 身健に 世のため人のために尽さしめ給へと 恐み恐みも白す
(読み)
これのかむどこにます かけまくもかしこき あまてらすおおみかみ うぶすなのおおかみたちのおおまえを おろがみまつりて かしこみかしこみももうさく おおかみたちのひろきあつきみめぐみを かたじけなみまつり たかきとうときみおしえのまにまに なおきただしき まごころもちて まことのみちにたがうことなく おいもつわざにはげましめたまい いえかどたかく みすこやかに よのためひとのためにつくさしめたまえと かしこみかしこみももうす
はっきり言って
なんのこっちゃわかりませんが・・・
我家の嫁
拝礼祝詞の時
可笑(おか)しくて
可笑しくて、堪(こら)えるのに必死!!
・・・・だそうです。
「宮司さん」の横笛の時も
下を向いて、真剣な表情とみせかけて
笑いたいのを堪えています。
祝詞で
「あまてらすおおみかみ~~~♪」
「かしこみかしこみももうさく~~~♪」
って、聞こえてくると
やっぱり、下を向いて
笑いを堪えています。。
そりゃ
「あまてらすおおみかみ」さまも
あきれるわな・・・・(-_-)
どうぞ
「あまてらすおおみかみ」さま
こんな、不謹慎な嫁ではございますが
お許しください。<(_ _)>
そして
「商売繁盛」
「家内安全」
「無病息災」
のご加護をお願いいたします。
ついでに
今年1年間
地雷が爆発しませんよう
『家内(我家の嫁)安全』も
付してお願い申し上げます。m(_ _)m
はなはだ、ずうずうしいとは
百も承知ですが
かぼちゃ村の
「家賃値下げ」
「小遣いアップ」も
なにとぞ、なにとぞ
ヨロシクお願い申し上げます。m(_ _)m
.........マスターでした♪
(-_-)
ユニフォームのカタログ(新年度版)を見ながら
毎年、「違和感」を感じるのはボクだけでしょうか??
だって、あんなに可愛いモデルの女子や
8頭身のイケメン男子店員さんばかりのお店って
実際、見たことないから・・・・
(まれに東京や大阪で遭遇することはありますが・・・)
ついつい、カタログで麻痺して
「この制服だったらカワユク♪見えるだろぉなぁ~~♪♪」
と、勘違いして購入したこともしばしば・・・
過去にはあります。。。(T_T)
今回は、今年の新作カタログから♪
こんなご紹介・・・
少女A
or
少女B(いちごいちえのまいちゃん♪)
つづいて(-_-)
ガーリーA
or
ガーリーB??(まえかわちゃん♪)
で、
鯔背(いなせ)な板さんA
or
健気な板さんB(いちごいちえのあべきゅ~~ん♪)
最後に
爽やかカップルA
or
ゲゲッ・・・
アップする写真を間違えました。<(_ _)>
それでは(^o^)
気を取り直して
or
金持ちカップル
ちなみに
Panasonicの青エプロン野郎は
昨年、「地デジ成金」となりました♪
今年は「ソーラー王子」を目指しているそーらー。
で、満面の笑みの女性。。。
「婚礼屋」ゆみちゃん♪
http://ameblo.jp/carocarabossblog/entry-11140116116.html
いつも、お世話になっております<(_ _)>
今年も「ハッスルスマイル」でお願いいたします。
前置きが長くなりましたが
「爽やかカップルA」の対抗馬
本命の
カップルBをご紹介いたします。
or
(-_-)
みなさまもご存じ??
村カフェ「アレ☆コレ」の
デコボコフレンズ♪B
『ヒカル&ゆーかー』です。
AorB
みなさま選ぶとしたら
どちらに好感度を感じますか???
ちなみにボクは
間違いなく
全て『B』!!です。
だって
かぼちゃ村にとって
大切なスタッフだから。。。。
(^^)/
って、言うか
女子スタッフさんが
みんな、カタログモデルみたいな人ばっかりだったら
Aとか
Bを通り越して
Cまで「妄想」してしまうやろーーーーーーーっ♪
今時の若者は
A・B・Cの恋愛用語って
分かるんですかね????
.........マスターでした♪
おしまい。
(-_-)
最近、「食○グ」や「知○袋」のやらせが話題になってます。
トレンドに敏感な「かぼちゃ村」♪
今日の朝
早速、メールが・・・
「(株)○△□※」???
全く、お付き合いもなければ
聞いたこともない会社から
「かぼちゃ村様の情報を好印象で・・・・・」
「我社が書き込み作業をお手伝いします。・・・・」
・・・・(-_-)
これだけ、マスコミで騒がれてるのに
普通にメールが送られてくるなんて???
なんだかなぁぁ~~って、感じです。
インターネットは便利ですが
なんでもかんでも『鵜呑み』にするのも考えものですね。
しかし、今回の「宣伝」は鵜呑みにして下さい。<(_ _)>
ケーキ屋「ア・ポワン」のバレンタイン商品のお知らせです!!
限定100セットの「ポップ・ショコラ」3本セット880円(税込)
『マイチョコ』『義理チョコ』『友チョコ』・・・
お友達や会社の同僚、お子様にいかがでしょうか?(^o^)
シロップでじっくり煮込んで乾燥させた「オレンジ」と
ビターで上品な味わいのチョコレートのコラボ♪
『オレンジショコラ』1枚250円(税込)
コーヒーや紅茶はもちろん♪
お酒のおつまみにも最適です。
今年の一押し!!
ヘーゼルナッツの食感と上質なチョコレートの香りがオススメ♪
サクサクなチョコレートをデコレーション、
中はカカオのスポンジとヘーゼルナッツクリームが層になっています。
本命の彼氏と2人で仲良く食べるも良し!
日頃、頑張る「お父さん」にプレゼントして
ご家族で楽しむも良しな、食べ頃サイズです。
『グランショコラ』2000円(税込)30台限定です☆
フランス伝統菓子『マンディアン』♪
3種類のチョコレートにナッツやドライフルをトッピング。
1個320円(税込)です。
この他にも
定番人気の「ハート型ショコラ」や
「トリュフ」、「生チョコ」など多数ご用意いたしております。<(_ _)>
http://www.lavive.jp/apoint/info/index.html
今回は「正真正銘」まともな『宣伝』でした♪
次回は「ガーリーでドーリーなコーデ」をお知らせ致します。
.........マスターでした。
(-_-)
1) 『すべて自分の責任と覚悟し、言い訳しない。』
自分では「できない(できなかった)理由」を説明したつもりでも
相手が「言い訳」と捉えれば「説明」も「言い訳」になります。
2) 『結果がすべての心構えこそ大事』
「結果」を二の次にし「姿勢やプロセスを・・・」と言う人は最初から「甘え」ている。
「結果がすべて」という意識を持ち、死ぬ気で取り組んだ人は
目標に到達できなかったとしてもその姿勢やプロセスは正当に評価すべき。
3) 『本音の対話なくしては最高のチームなし。』
「言うべき時にはハッキリと言う」正すべき時は正す。
誰しも相手に嫌われるかも・・と考えると厳しいことは言いづらいですが
本音で話し合わなければクオリティーの高いチームは作れない。
4) 『ネガティブに考え、ポジティブに生む。』
慎重に、懐疑的に、注意深く、絶対に良い結果をだす!という強い意志を持つ。
なるほど。
『憂鬱な仕事が大きな成長を促す。』
憂鬱にすら思う困難な仕事に取り組み、それを乗り越えて価値を生み出す。
「憂鬱こそが黄金を生む」。
『本日の学び』でした。
わかったか!
所長!!
(-_-)
いなっち所長!
お互い「ノウハウコレクター」にならないよう
気をつけようね♪
.........マスターでした。
ちなみに
「加賀市のノウハウコレクター」は
やっぱり
彼です。。。。
大好きな『BOSSブログ』から
ブスの25か条
1.笑顔がない
2.お礼を言わない
3.おいしいと言わない
4.精気がない
5.自信がない
6.グチをこぼす
7.希望や信念がない
8.いつも周囲が悪いと思っている
9.自分がブスであることを知らない
10.声が小さくいじけている
11.何でもないことにキズつく
12.他人にシットする
13.目が輝いていない
14.いつも口がへの字の形をしている
15.責任転嫁がうまい
16.他人をうらむ
17.悲観的に物事を考える
18.問題意識を持っていない
19.他人につくさない
20.他人を信じない
21.人生においても仕事においても意欲がない
22.謙虚さがなくゴウマンである
23.人のアドバイスや忠告を受け入れない
24.自分が最も正しいと信じている
25.存在自体が周囲を暗くする
宝塚歌劇団の「伝説の戒(いまし)め、だそうです♪
自分にも当てはまること
あるある・・・・(-_-)反省。。
先日、義父と久し振りに話していて
『年齢を重ねれば、重ねるほど
下から目線で話ができる「謙虚さ」を持ちなさい。』
と、助言された。
「実ほど頭を垂れる稲穂かな。」
今年も『初心』を忘れずに
向かわなければ。。。<(_ _)>
「感謝の気持ち」や
「問題意識」を持っていても
その真意が
『言語化』出来ていなかったり
自分の本意が
相手に正確に伝わらなかったり
(本意が間違っていたり・・・)
・・・・・
「人の振り見て我が振り直せ。」
他人の態度や言動が自分にとって好ましくないと思ってとがめる前に
自分が他人に対して同じようなことをしていないか
他人の言動を自分もしていないか省(かえり)みなければいけない。
・・・・・
先日の義父の助言の真意は
もしかしたら
こんな態度や
こんな仕草が
義父の目には
「上から目線」に
映ったのかも・・・・
あらためて今年は
「謙虚な姿勢」と
「口角の角度」を意識して
取り組まなければ、と感じました。
本格的な寒さが続いております。
みなさま、風邪などひかぬようご注意を!!
.........マスターでした。
(-_-)
我々「飲食店」の最大のライバルは?
今や「コンビニ」です!
先日も「コンビニスーツ」の特集をテレビでやってました。
コンビニ各社の『商品開発力』はとんでもないです。
コストパフォーマンスもハンパじゃないです。。。。
「スイーツ」に限らず
「ベーカリー」から「お弁当」
祭事に関わる商品まで・・・・(T_T)
で、
コンビニ商品に敏感なのは
「女子」です。「女の子」です。「女の人」です。
「女の人」の中でも
「主婦」は強敵です。
いや
敵ではないです。
むしろ、我々の
味方になって頂かないと
・・・・・・考えただけでも
恐ろしい事です。
現代は「飽食の時代」です。
世界各国、ありとあらゆる料理を食べられる時代です。
外に出て『外食』して頂けるうちはいいですが
万が一、今はやりの「社員食堂」料理本のたぐいを購入して
楽しげに食材を調達してきて
ルン♪ルン♪ルン♪ってな調子で料理を作って
我家で「美味しいよねぇぇぇ~~~~っ♪」なんて光景が
多くのご家庭で当たり前になった日には
我々、飲食業界は
寒波のごとく「氷点下」状態に陥ります。。。(T_T)
どうぞ!みなさま多いに「外食」をしましょう♪
ボクは滅多に自宅で料理を作りません。
せいぜい
焼酎の番茶割りを作るか
ハムとマヨネーズを用意するか
きゅうりを丸ごとかじるか・・・・
程度です。(-_-)
家で作っても
小遣いは上がりません。
我家のキッチンは
嫁の「聖地」です。
易々(やすやす)と「聖地」に足を踏み入れるのは
神に対する「冒涜(ぼうとく)」です。
しかし
「性地」があれば踏み入れたい!かも???(-_-)
最近、我家の「聖地」で
恐るべきモノが増えています。
結構、いい値段の「オリーブオイル」
もちろん、いただき物です。
こんな高価で美味しいモノを
日常的に使われたら
レストランは、たまったもんじゃありません。(T_T)
来年からの
「お中元」「お歳暮」は
『キャノーラ油』でお願い致します。<(_ _)>
かなり、クオリティーの高い『ジェノベーゼ』(バジリコペースト)
簡単に「イオン」でも買えるんですよ。
POMODORO
ポモドーロなんて聞いたことありますか??
我々の幼少期は
せいぜい
「えーせーぼーろ」ぐらいでした。
こんな食材を使って
「バジリコスパゲッティー」を作る嫁が
嫌い。
じゃありません。<(_ _)>
こんなモノまで隠してありました。
今じゃ、ご家庭の奥様はあなどれません。
我々、「飲食業界」も切磋琢磨して精進しなければならない時代です。
勉強!勉強!!勉強!!!です。
で、ボクのお気に入りは
これ!!(^o^)
デザインが素朴で可愛いでしょ♪
しかし、中身は
スーパーの安い七味です。(T_T)
以前、容器だけ
居酒屋「いちごいちえ」から
パクってきました。
(^o^)
みなさん、「節約」も度が過ぎると
景気回復に繋がりませんよ♪
適度な「外食」
過度な「かぼちゃ村」をオススメいたします。m(_ _)m
かぼちゃ村各店舗
新春企画が目白押し☆
ビストロ「ラ・ヴィーヴ」は
『乾杯ドリンクサービス』♪
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2012/01/post-270.html#more
2人で来れば「2杯」♪
100人で来れば「100杯」!!
サービスいたしますよ。(^o^)
居酒屋「いちごいちえ」は
いよいよ再登場!!お得なランチのご紹介♪
http://www.lavive.jp/blog/ichigoichie/2012/01/post-180.html#more
平日数量限定の「早い人勝ち商品」です。☆
村カフェ「アレ☆コレ」は
女子に人気の「苺スイーツフェアー」開催♪
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2012/01/post-138.html#more
お友達とのおしゃべりに
昼下がりのひとときに
夜中の別腹に・・・・♪
いかがでしょうか!!
で、みなさまだけのお得な特典!!
「かぼちゃ村」ご利用の際
『んろくき』と、言って頂けましたら
主婦には嬉しい「豪華賞品」をプレゼント!いたします。
『んろくき』ですよ♪(^o^)
.........マスターでした。
(商品はこちら)
・・・・・・(-_-)♪
「信じる者は救われる」を信じて
25年間、毎年『神頼み』をしている
大阪の「えべっさん」♪
今年の十日戎はわりと人が少なかったような・・・(-_-)
「商売繁盛で笹持ってこい♪」
「商売繁盛で笹持ってこい♪」
「年のはじめのえべっさん♪」
毎年、このかけ声を耳にするたびに
昨年1年間の感謝と新たな1年間への緊張がみなぎります。
去年までは
ずぅぅぅ~~~~と
我家のメンズ達も一緒に来てましたが
今年は嫁と2人・・・
我家のメンズ4号は
「家族」より「学校」を選びました。。(T_T)
久し振りに2人っきりで
出かけると
会話も途切れ途切れ(-_-)
言葉のキャッチボールも
ギクシャク・・・・
子供達の存在意義を
あらためて
痛感いたしました。
みなさま
今年も1年
「かぼちゃ村」をヨロシクお願い致します。<(_ _)>
で、
ホテルにチェックインしてビックリ!!
テレビにまで
「よーこそ」って
出迎えていただきました。
たいしたもんだ!!
.........マスターでした。
(^o^)
以前、TV番組で
「日本伝統文化の継承を見直すべき!」
と、熱く語っているコメンテーターがおられました。
本当に、その通り!だと共感いたします。<(_ _)>
かぼちゃ村、「いちごいちえ」は
居酒屋ですが料理のクオリティーは非常に高い!と自負しております。
料理、仕事に関してはもちろん
生き方に対してもとにかく真面目で実直な
料理長『まこっちゃん』♪
彼が作る料理を楽しみにしていらっしゃる
常連様も多数おられます。
そんな彼が作る料理を求めて
居酒屋ですが「慶事・法事」でのご利用も多々あります。
「お食い初め」
可愛いお子様の生後100日目前後に行なわれる
日本古来の習わし。
『祝い膳』と称してミルクや母乳から離乳食に切り替える
きっかけとして「お食い初め」をなさる方もおられます。。
「いちごいちえ」の『お食い初め膳』♪
昨年だけでも12、13組のお客様にご利用いただけました♪
今年の「お祝い膳」です。
お赤飯や尾頭付きの鯛
ご用意した1品、1品には
昔からの言い伝えがございます。
http://www.lavive.jp/blog/ichigoichie/2012/01/-nb-27.html#more
詳細は「いちごいちえ」
スマイルリーダー『ひとみちゃん』のブログをご覧下さい♪(^o^)
ここで、とあるスタッフさんの『お食い初め』?
さて、誰の賄(まかな)いでしょうか??
ちなみにワタクシは
「キスマイ」も「玉ちゃん」も存じ上げておりません。(-_-)
1) 笑顔が可愛い元気娘♪
「いちごいちえ」のアイドル『まいちゃん』
2) キュートでお茶目なひょうきん女子♪
みんなの人気者☆『えりかちゃん』
3) 後ろ姿には、もはや「貫禄」と「威厳」が感じられる
「新人ごと」きには負けられない、重鎮☆『よぢさん』
(本人の希望により、今回は顔出しNGです。)
(関係各位みなさま、お察し下さいませ。<(_ _)>)
・・・・・・(-_-)
正解の前に
「ヒント」♪
このケチャップメッセージを書いたのは
村カフェ「アレ☆コレ」の
プードル姉さん『ゆかちゃん』です♪(^^)/
で、誰の賄いか???
さ
ん
で
し
た
(^o^)
「かぼちゃ村」の
美味しくて、楽しい『賄い』を
食べてみたい方
募集中です♪
明日から
大坂「今宮えびす」に
『神頼み』に行く。
.........マスターでした♪
(-_-) (ヨジサンガ、ジャニーズファンッテシンジントコ)
お
し
ま
い
♪
『エンドレスとは』
ネット辞書で調べると
「終わりのないさま。無限。(ーな戦い)」
と出ました。
彼達が『無限な戦い』に挑戦しようとしています。
この3人、自ら「長時間労働」を選びました♪
まさに、「仕事戦士」です!!
『エンドレスな戦い』とは?
村カフェ「アレ☆コレ」新春企画
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2012/01/post-137.html#more
『最長17時間!!』
『飲み放題無制限!!』
まさに、隠れてお店のお酒をたしなめる
「社長」に対するイヤミとしか思えません。(-_-)
売られた戦いは避ける訳にはいきません!!
『17時間耐久飲み放題inアレ☆コレ!!』
営業時間を考慮すると・・・・
AM8:00から翌日のAM1:00まで飲めます!!
早速、「ウコンの力」をセレブ買いして臨みます。
『エンドレス女子会』と名乗っておりますが
40過ぎのオッサンが
一人でご利用出来ません!とは書いてありません(^o^)
飲み放題だけで『赤字』にしてやります!!
まだまだ「ツメ」が甘い3人です。
無理矢理「お祝い事」も作ります!!
「尿酸値が下がった祝い」とか
「抜け毛が少なくなった祝い」とか
「性人式のお祝い」とか
宣伝広告には
「お祝い事」の限定もございません!
まだまだ「ツメ」が甘い3人です。(^o^)
ここで、問題が・・・・
携帯電話の着信が
1日に2、3件ぐらいしか入らない
友達の少ないワタクシには
「4名様以上」のハードルは非常に高いです。(T_T)
そろそろ「ツメ」が黒ずんできたマスターです。が
どなたか、ご一緒しませんか??
サシのみで勝負に挑んで頂ける方
お待ち致しております。<(_ _)>
飲む量によっては
「能力給」もお出し致します。
「新成人」諸君!!
草食系男子なんて甘っちょろいこと言ってないで
『17時間耐久アルコール漬けバトル』にチャレンジしよう!!
もちろん
肉食系ギラッチ女子でも構いません!!(^o^)
むしろ、『大歓迎』です!
支払いはご心配しないで下さい。
(注・男子の場合は割り勘となります♪)
そんな強者(つわもの)がチャレンジしてくれると信じて
村カフェ「アレ☆コレ」
スマイルリーダー『ゆかちゃん』も
寝袋持参で、待ってるゼ!!!
(ゆかちゃん、チッチャ・・♪)
みなさまのチャレンジお待ち致しておりま~~す。
「遠藤です。」でも構いませんよっ!!
.........マスターでした。
(-_-)
『幸福』とは
「人に愛されること」
「人に褒められること」
「人に役立つこと」
「人に必要とされること」
(金沢市・カンパーニュグループBOSSブログより)
最近、「ガチガチ」のお集まりばかり参加してます。(T_T)
昨日はうって変わって「メロメロ」な集まりに参加(^o^)
今は亡き「先輩」を囲んでの
月例の「命日会」&「新築内見会」&「誕生会」♪
カンパーニュBOSSのお宅で
久し振りの仲間と
酒を飲み交わし
「仕事のこと」
「人生のこと」
「犬のこと」。。。
いつものように
熱く、楽しく語り合いました。
BOSSブログの「幸せ」に
付け加えるのであれば、
「人は幸せを共感できる仲間がいること」
『家族』であったり
『会社』の仲間であったり
酒を飲み交わす『友達』であったり・・・
昨日の『仲間』との決まった挨拶は
「握手」を交わすことからはじまります。
この「握手」が大好きです。
お互いの手のひらの「シワ」と「シワ」が合わさって
久し振りの再会に『幸せ』を感じられます。
集まるメンバーは異業種の経営者ばかりですが
まさに「子供のままの大人」の集まりだと思っています。
このメンバーが集まると
「楽しみ」や「喜び」は
2倍にも3倍にも増え
「不安」や「悲しみ」は
二分の一、三分の一になる気がします。
「社長」や「経営者」なんて
毎日が「不安」と「孤独」との戦いです。
そんな「痛み」や「苦しみ」が分かり合える
『仲間』がいることに『幸せ』を感じます。
BOSSブログには
『幸福とは』
「人を愛すること」
「人を褒めること」
「人に感謝すること」
「人を必要とすること」
と書いてあります。
そして
『小さな事にも幸せを感じられる
素直な心を持つこと』
も、必要なんだと思います。
BOSSの新宅で泊まらせて頂き
目覚めたら、ボク一人でした。
一人、リビングから外の景色を見たとき
ふっと、涙が出そうになりました。
新築間もない豪邸に
ボクを気遣って、起こさないで出かけていった
「堀ちゃん・しげちゃん・はるちゃん」♪
(こんなボクでも信じてくれてるんだ。)
って、感じたとき
こころから「幸せ」を感じました。
ありがとうございました。<(_ _)>
「堀ちゃんファミリー」「命日会のみなさん」
昨夜はこんな髪型にされたワタクシですが
今後とも良きお付き合いご指導、ヨロシクお願い致します。
『人は信じられている時に幸せを感じる』
.........マスターでした。
追伸
拝啓「BOSS」
冷蔵庫の中にあった
『ウコンの力』1本飲みました。
それと
バスルームに「縮れ毛」があっても
ボクのモノではございません。<(_ _)>
用意して頂いた「ハブラシセット」
使用しませんでしたが
決して「歯を磨かなかった」訳ではございません。
自分で持っていった「ハブラシ」&「タオル」を使いました。
・・・・感謝♪
(^o^)
みなさまに「ご報告」が♪
我家に家族が増えました☆
とても愛くるしい瞳の男の子
名前は『ボブくん』♪
はにかんだ表情が可愛い『キャサリンちゃん』♪
子供好きのボクにはたまらないほどチャーミングです。(^o^)
心なしか「よしお」も
2人に挟まれて嬉しそう♪
これからはみんな一緒な『ファミリー』です☆
ヨロシクお願い致します。m(_ _)m
・・・・(-_-)
日頃から「ブログネタ」に悩んでいるダンナを思って
心優しい嫁が購入してくれました。
コンナクダラナイナイヨウハサテホットイテ。。。。
「かぼちゃ村」ファミリー
ケーキ屋「ア・ポワン」さえちゃんの力作をご紹介!!
お客様からのリクエストにお応えした
地元「加能ガニ」をイメージした『バースデーケーキ』です!!
すごいでしょ!上手でしょ!!可愛いでしょ!!!
作る工程はこちらから(^o^)
http://www.lavive.jp/blog/apoint/2012/01/2012.html#more
洋食でも和食でもケーキでも
作る人の人柄と愛情がないと
食べた方に感動は感じて頂けません。
この「加能ガニ」バースデーケーキは
まさに「さえちゃん」の愛情と優しさと笑顔が作り上げた
渾身の作品です♪
ありがとう!さえちゃん!!<(_ _)>
「お誕生日」や「結婚式」
いろんなオリジナルケーキをお作りいたします。
みなさまも、いかがですか♪
ご希望がございましたら
こんなのや
こんなモノも
イラストしちゃいますよ♪
お気軽にお尋ね下さい。(^o^)
.........マスターでした。
(-_-)
とある「フリーペーパー」を読んでたら
「ガーリーでドーリーなコーデがすき」
△☆□※@????...(-_-)。。
(ナンノコッチャ?)
ガーリーで
ドーリー??
しばらく考えて
勝手に翻訳・・・(-_-)☆
「ガリガリに見える夢のようなコーディネイト」??
早速、女子スタッフさんに聞いたら
爆笑されました。(-_-)
引き続き、頭ん中
?????
状態でページをめくってたら
「メロメロする?」
△☆□※@???...(-_-)。。
(マタマタ、ナンノコッチャ?)
『ムラムラ』?
『ペロペロ』?
.........(-_-)???
日本語が進化しています。
ついていく自信がございません。
「ラーヴィでルービーでペロペロ」したい気分です。
(T_T)
・・・・・で、彼は
「ラーヴィのブーデーでオ~レがすき」です♪
しかも
「ユラユラ」してます。
年末年始
あまりの忙しさで
頭の「ネジ」がゆるんだ
ビストロ「ラ・ヴィーヴ」の
「池ブー」こと池内っちゃん☆
みなさま、どうぞご贔屓に。。。<(_ _)>
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2012/01/post-264.html#more
で、
「アーポのアーフェーはワクワクします。」
はやい話
ケーキ屋「ア・ポワン」の
新年一発目の『エクレアフェアー』の宣伝です。(^o^)
http://www.lavive.jp/blog/apoint/2012/01/post-198.html#more
1月11日~1月22日まで
通常「220円」が『111円』(各種1本)に♪
なぜ??『111円』か?
「エクレア」を3本並べたら
『111』に見える??
と言う
△☆□※@???な発想です。(T_T)
もちろん
考えたのは
この「111」な3人です。
皆さまのご来店お待ち致しております。<(_ _)>
・・・ちなみに
「ガーリーでドーリーなコーデ」は
こんな感じです♪
若いって素晴らしいです☆
今年は
「ガーリーでドーリーなコーデ」で
「ムラムラ」を目指したい!
.........タスマーでした。
(-_-)
我家のメンズ4号(小5)からの質問
1) 「なんで、お正月におせちなんて食べるの?」
2) 「落語って面白いの??」
1)の質問は
元旦にショッピングセンターに買い物に行ったとき
何気ない会話の中で『おせち料理』の話になった
「おせち料理って、あんまり食べる物がないのに
しかも、あんなに高いお金出して買う意味がわからん?」
と、素朴に感じたらしい。
ちなみに「我家」は『おせち』を買った事がありません。
よくよく考えると
我家のメンズが生まれた頃には
24時間営業、年中無休の「コンビニ」はあるし
年末年始営業の「スーパー」や「ファミレス」はあるし
別に「年末年始」って言っても
特別不自由したりすることもないし
・・・・なんら普段の生活と変らないし。(-_-)
彼の質問もごもっともかも。。。
ちなみに彼に説明したのは
昔から日本では『おせち』を食べることで
「縁起」をいただくという習わしがある。
日頃忙しいお母さんやおばあちゃん(女の人)が
せめて、新年三が日くらいは料理を作らなくてもいいように
大晦日に作って、ゆっくりするんだよ
と、言いました。
(正解でしょうか?)
「黒豆」を食べるのはまめに働こうという決意。
「海老」は長寿の願い。
「蓮根」は明るい見通しが開ける想い。
「ナンテンの葉」は難を転ずる。
などなど・・・
そう考えると
『おせち』の食材に限っても
日本の昔ながらの「風習」や
意気な「言葉遊び」があるんですね。
で、
2)の質問
頭は「アフロ」もどきですが
大の「落語」好きです。(^o^)
先日、Eテレの「日本の話芸」20周年スペシャルで
大好きな『10代目、桂文治』の「浮世床(うきよどこ)」を見ていて
あまりにも真剣な父親の表情が不思議だったらしく・・・
この質問。
『桂文治(10代目)』は
「落語」は世の中を楽しませるものだから
と、いうこだわりで
「楽しいネタ」を好んで選んでいました。
お客様を引きつける表情や演技。
「江戸弁」を使ったしゃべり方。
「お客様を喜ばせる」という意味でも
すごく、勉強になりますし感銘することも多いです。
顔の表情、独特の間、お客様との空気感・・・
特に「言葉の遣いかた」(江戸弁)のこだわりは有名で
例えば、
商人は「ありがとうございました」では縁が切れるから
「ありがとうございます」や「ありがとう存じます」
が正しいんだという持論を持っておられました。
「落語」にしても
「時代劇」にしても
見方を変えれば
本来の「日本の良き言葉」や「習わし」
「伝統」や「文化」を垣間見ることが多いです。
若いスタッフさんとの何気ない会話の中で時々
「マジですか?」とか
「全然、旨いです。」
なんて、聞くと注意をします。
「職場」や「年上の方」と
「プライベート」の言葉遣いは
使い分けよう!!と。
「おせち」や「落語」に限らず
日本の故き良き風習や文化が
だんだん、遠ざかっていくようで・・・・(T_T)
もっと
日本のミカタを考えねば。
と痛感致します。
ん!(-_-)
日本のミカタ
日本の味方☆☆
いました!
ご近所に!!
「日本の味方」が!!!
昨年の「3・11」後
何度も被災地に行って来た。
「東日本まもり隊」隊長
いなっち旅行営業所長
http://ameblo.jp/lions-hokuriku/entry-11123220761.html#main
まさに
日本の味方です♪
写真の見方を変えると
「タクシードライバー」のデニーロもどきの
変態おやじです。
今年もヨロシクお願い致します。<(_ _)>
.........マスターでした。
(-_-)
この時期、決まってよく声をかけられるのは
『新年互礼会』。
あと、4、5回は参加する予定です。
(本当は苦手なんですが・・・)
なにぶん、職業柄(特に今は繁忙期なので)
出席しても、顔見せ、挨拶程度の時間しか居られません。
今日も顔見せ程度に『互礼会』に参加してきました。
(申し訳御座いません。<(_ _)>)
で、今日
とある、経営者の方が言われていたこと・・・
「これからは、ゆとり教育世代との戦いだ!!」
「今時の若者の顔色を伺っていたらダメだ!!」
「ゆとり教育が日本を弱くしたんだ!!」
・・・・(-_-)
ボクは別に「ゆとり教育」が
「良い」とも「悪い」申しません・・・が。
その社長さんの言い分も
分からないでもないですが
なにかにつけ
「今時の若者は!!」
なんて言うのも考えものかと・・・(-_-)
よく言われることですが
ゆとり世代は、ルールや集団のなかでの規律よりも
個人の個性を重視して育てられたから
社会に出ても「忍耐力」や「協調性」がなく
考え方が甘い!!
なんて言われます。
確かに当てはまることも
我社でもあります
が・・・
考え方を変えれば
「ゆとり教育で育った世代」、というより
「ゆとり教育で育てられた世代」なので
いちがいに
若い彼ら彼女達が
良いとか悪いとかなんて
言えないと思うけど。。。
むしろ、我々「大人」の責任でしょ。
「かぼちゃ村」にも、俗に言う
『ゆとり世代くん』が、沢山頑張ってくれています♪
元気いっぱいで
とっても素直な『まゆちゃん』
まさに
「ゆとり教育」の申し子です。
はじめて「社会」でお金を稼ぐことを経験してます。
大切なことは
今まで「知らなかった」
「社会」や「会社」のルールを
きちんと『教えて』あげること。
まずは「お店」(会社)が求める『基準』を明確に伝え(教え)なくてはいけません。
必要なモノは回りから与えられて育ってきた「ゆとり世代」の若者は
「答えがないと動けない」人が多いです。
しかし、仕事の現場では
「不確定な条件」のなかで
「考え」て「決断」していく能力が必要とされます。
そんな「ビジネス思考力」をトレーニングしてあげる
『接し方』『教え方』が上司、先輩の「仕事」なんです。
若い彼らの関心事は『自分』
つまり、「自分の成長」に対する『意欲』が
時間が経つ毎に『焦り(あせり)』に変っていくことも多いです。
そんな時は
彼らと共に「成長に対する共通認識」を持ったり
一人一人に合わせた「コミニュケーション」をとってあげる事が大事。
教える側の「思い込み」や「視点」だけで
押しつけてしまうような指導じゃなくて
「その子」「その子」の性格や人間性を見極めた上で
指導方法や育成時間を考える。
時に「褒めて」
時に「厳しく」
「今時の若者の顔色を伺う」んじゃなくて
「若者の顔色」に合わせて指導してあげる事も大切だと思います。
一つだけ「確実」に言える事は
俗に言う「ゆとり世代」の若者達を
「どうすれば、プロフェッショナルになれるのか?」
「そのためには、今自分達がどうしてあげることが最善なのか?」
を、考え実践することが
我々の役割だと確信しています。
「かぼちゃ村」では
『言葉遣い』を最初に
細かく指導します!!
「ありがとうございました。」
「申し訳御座いません。」
「お願い致します。」などなど・・・
社会人であれば
至極、当たり前なことを
一番最初に再教育します。
そして、自分の考えや伝えたいことを
きちんとした言葉で表現し『言語化』する。
簡単なようで
これが、難しいんです。
「大人」といわれる我々でも
出来てない時が多いもんなぁぁぁ~~(-_-)
って、事は
「ゆとり世代」を語る前に
我々があらためて
足元を見直さなければ・・・・・・
って、事か・・・・(T_T)
「かぼちゃ村」の若者達
くれぐれも
こんな大人にならないよう気をつて!!ね♪
.........マスターでした。
(-_-)
おしまい♪
2012年、元旦の朝
気持ちよい晴天♪
北陸では珍しく
「大晦日」「元旦」と良い天気でした。
帰省した、我家のメンズ1号と
元「よしお」の飼い主、メンズ4号
そろって「父のふとん」で、爆睡中。。。
心なしか
「よしお」も嬉しそうです♪
で、毎年恒例
一家で「初詣」。
まずは、新年の空に向かって
各自「一年の抱負」を!!
そして、誓いの
『ポーズ』!!
彼達にとって
どんな1年になるのやら・・・・(-_-)
で、ご近所の「お寺」へ移動。。
今年はメンズ2号がNYに居るので
彼の分の「おみくじ」も買って、ご参拝。
で、ボクの今年の「おみくじ」は・・・
なんと!!
博多・華丸『大吉』!!
しかし
「商売」は
『利益少なし』
・・・・だ、そうです。(T_T)
新年のご挨拶も済ませて
・・・・帰宅。
「インドアスポーツ」大好きな
我家のメンズ4号♪
元旦から食べ過ぎたらしく
一人プロレス開始!!
リングは「父親」のセンベイ布団。
そして、対戦者は
なんと
「よしお」でした。。。(-_-)
今年の彼の目標は
「サッカー」にチャレンジする事!!
早速、『自主トレ』開始!!
・・・・・(-_-)
ちなみに
彼、今年「義務教育」(小学校)の
最高学年になります。。。
どうぞ、みなさま
今年も「かぼちゃ村」ならびに
「かぼちゃ村ブログ」もご贔屓に・・・・<(_ _)>
みなさまにとって
「素敵な1年」になりますよう
心よりお祈り申し上げます。
.........マスターでした。
(^o^)








