2011年6月アーカイブ
「最近､体力に自信がない。」
「若い人に負けたくない。」
「朝から元気がない。」
「なんだかやる気が起こらない。」
そして
「年齢を感じやすく､夜も苦手になった。」
アナタにオススメです！！
............(-_-)
『食いついたら絶対に離さない組長』
が､オススメしてくれました！！
『スッポン皇帝』です！！
皇帝ですよ！！「こうてい」
なんと､王よりも偉い上位の身分ですよ！！
しかも､
夜行性で知られるスッポンは
５時間以上『交尾』をするんですよ！！
そして､
『食いついたら離さない』んですよ！！
人間なら
間違いなく
『変態』の『ストーカー』ですよ！！！
(-_-)
「男はもっと強くなくてはダメだ！！」
の､一言に触発されました！！
「かぼちゃ村」が一丸となって
オススメ致します！！
『スッポン皇帝』
みなさまのご予約､ご利用
お願い申し上げます。<(_ _)>
どなた様か
「スッポン買うてぇぇ～～♪」
追伸
ボクは試したことがないので
ご使用された方の
ご意見､ご感想をお待ちいたしております。
って､いうか
「夜､元気になっても」
どうすることも出来ない。。。
.........マスターですが・・・
なにか。。(-_-)
本日､午後からOFFに致しました。
何も考えない
穏やかな時間を過ごします。。。(-_-)
と､言うわけで
「我家の嫁に媚びを売る日」にします。。
たまには､ゆっくり､まったり
美味しいお食事でも行ってきます。
で､以前からリサーチしたいと思っていたお店に行ってきます。
我々ぐらい『セレブ』になると
料金なんて気にしません。
ましてや､時間なんて全然気にしません。。
「好きなモノ」を「好きなだけ」
「支払い」も怖くないです！！
ガッツリ「肉食」でいきます！！
梅雨といえども
これから暑くなる､この時期を乗り越えるために
『ステーキ！！』です。。
超ぉぉぉ～～～～～セレブです！！
肉です！！
ミートです！！
しかも､牛肉です！！
以前から行きたかった！！
お店。。。(-_-)
ステーキ
ハンバーグ
サラダバー
＆
カレーが
食べ放題の
『ステーキハンバーグ＆サラダバーけん』
に行きます！！
なんと一人「１０００円」で
ステーキが楽しめます。
あぁぁぁ～～♪
想像するだけで楽しみだ！！
ゆっくり､OFFを楽しみます。
突然ですが
『スタッフ募集』のお知らせ！！
元気で､明るくて､素直で､
キチンと挨拶が出来て
人の悪口や陰口を言わないで
体力と人付き合いに自信がある方
一緒に働きませんか！！
第一条件は
「お花がとっても好き」ということだけです！！
随時面談可！！です。。。
勤務先は
金沢市の
『アップルフラワーズ』という
とーーーーーーーっても
オシャレでステキな「花屋さん」です！！
http://ameblo.jp/apple-flowers/
多数のお問い合わせ
お待ち致しております<(_ _)>
『かぼちゃ村』も
スタッフ募集してますよぉぉぉ～～（＾ｏ＾）
お気軽にご連絡して下さいね。。
ステーキを食べて
ステーーーーキ♪になりたい
.........マスターでした。。。
(-_-)
間（ま）って大切ですね。
間（ま）はリズムです。
リズムの語源は『流れる』だそうです。
仕事をしているとき
時々､『あっ！間（ま）があってる！！』って感じることがあります。
そんなときは本当に無駄がない。
まさに『流れる』ようなリズム感とでも言いましょうか。。。
逆に
『間（ま）がぬける』って感じることもしばしば・・・
ひとつの仕事の流れが
単発的というか
常にリズムが途切れる､というか・・・
そんな時は本当に疲れます。。
会話の中でも「間（ま）」の取り方が上手い人は
喋っていても疲れません。
以前､テレビ番組で
「指名が多いキャバ嬢」の長所は
お客様との会話の「間（ま）」の取り方が上手い女の子と言っていました。
単なる「聞き上手」ではなくて
会話のキャッチボールが上手な子
そう考えると
野球の上手い人と
キャッチボールをすると
胸元の取りやすい所に
投げてくれます。
「人付き合い」や「接客」でも同じ事が言えるんでしょうね。。(-_-)
もっと「間（ま）」（流れ）を意識しなければ。。。
「間（ま）があわない」人と
「間（ま）をあわす」。。。
難しい。。。(-_-)
「間に合う」人（流れに合うひと）
「間に合わない」人（流れに合わないひと）
なんだかんだ言っても
それが「人間」なんでしょうね。。。
「間にあわない社長」と言われないように
注意しよう。。。
.........マスターでした。(-_-)
おしまい♪♪
最近､真剣に考えています。
かれこれ２年。。。
よかれと思って
自分に言い聞かせてきましたが
でも､自分で決めたことだから
と・・・・
そろそろ､限界かな・・・・(-_-)
彼は必ずこう言うだろうな。
『いい加減にしてくれ！』
『顔も見たくない！』
・・・・・と。。
そして
『絶対に来ないって言ったじゃないか！』
・・・・と。。
でも､自分の立場を考えると
仕方がないことかも・・・・
最後は自分の責任。
覚悟を決めよう！！(-_-)
一度､逢って話そう！！
そう､決めました。
彼の
『リストラ
ンテＹ崎』
に､行ってきます。
写真右
我家のメンズ１号
（左のイケメンはビストロ「ラ･ヴィーヴ」の契約農家､吉村さんです。
いつも､美味しいお野菜ありがとうございますm(_ _)m）
東京の
えらい高級な「イタリアンレストラン」で勉強中。
知る人ぞ知る
『リストランテＹ崎』
http://www.ristorante-yamazaki.jp/
コンセプトは
「大人の雰囲気と
料理を味わう
極上のひととき」
我家の嫁が一度行ってきました。
感想は
『場違いでした。』とのこと。。。
昼から４２００円は厳しいので
「焼酎のウーロン茶割り１杯と
あたりめとマヨネーズだけでいいんで１２００円にして！！」
と､お願いしてみます。<(_ _)>
まさに
「アフロなヘアーを
息子が嫌がる
最低なひととき」
に､なると思います。
「金沢のＢＯＳＳ」
一緒に『大都会』に行きませんか？？
「金沢のＢＯＳＳ」に
おまえの頭
「クリスタルキングやん！！」
と､突っ込まれた
.........マスターでした。
(-_-)
昔から言いますよね。
『男は度胸』
『女は愛嬌』
ＯＧ「いくちゃん」
ＯＧ「美尻かよちゃん」
ＯＧ「永遠の清純派なっちゃん」
ＯＢ､全く度胸はないけど
根性はある「ともみ」
ＯＢスネちゃま！「ダラ」
ＯＢ超～～～イケメン「たつや」
ＯＢムードメーカー「調子こき」
若かかりし日の
「ユカちゃん」＆「変態エロメガネ」
懐かしい「チャイニーズガールズ達」
若かりし
ｙａｍａｚａｋｉ＠「ＡＫＢは任せなさい」山ちゃん！！
写真データーの整理をしていたら
懐かしい画像が出てきたので
載せてみました。。。。
ＯＢ､ＯＧも含め
ボクも､かなり変わりましたが
変わっちゃいけないのは
『男は度胸』
『女は愛嬌』
です。。(-_-)
昨日､久し振りに
「かぼちゃ村」に遊びに来てくれた
『太郎ちゃん』に
感謝の意を込めて・・・・
ありがとね。。。
.........マスターでした。。(-_-)
ファーストインパクトって大切です。
お料理なら『見た目』や『一口食べた時の印象』
もちろん『商品名』も！！
村カフェ「アレ☆コレ」の
ご当地バーガーシリーズ
『男前バーガー』☆
お陰様でご好評です<(_ _)>
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/06/post-76.html
夏季限定「クール麺」シリーズ
『ごいすー麺』『まいうー麺』☆
お陰様で滑り出し好調です！！
さて､皆さまにご質問です(-_-)
下のネーミングから
どんな､商品を想像されますでしょうか？
１・『だっちゅーの』☆
２・『だっふんだ！』☆
３・『ベッカメ』☆
・・・・・・・・・(-_-)。。。
（わかるかなぁぁ～～♪
わかんねぇ～だろうなぁぁぁ～～♪）
正解は
『ワッフル』です！！
ちなみに
１～３は「ボツ」になったネーミング候補です。(-_-)
今日から
かぼちゃ村ベーカリーが新商品としてお届けする
幸せ『パンフルちゃん』（＾ｏ＾）
しっとりとした食感
パンのようなモチモチした口当たり
お子様からご年配の方でも
美味しく楽しんで頂けるように
食べやすく仕上げました！！
村カフェ「アレ☆コレ」パン売り場にて
１ヶ １００円で販売中です。（＾＿＾）
数量限定なので
売り切れのときはゴメンナサイ<(_ _)>
そして
本格的な『スイーツワッフル』を
お楽しみ頂きたい方は
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」の新作
『焼きワッフル､マンゴーソフト添え』がオススメです（＾ｏ＾）
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2011/06/post-125.html#more
ご注文の際は
『焼きマン』１丁！！で良いです。
かぼちゃ村がオススメする２つの「ワッフル」
お気軽にお楽しみ下さい。
梅雨シーズンの
つかの間の晴天！！
そろそろ
『ギラッチ花子』とデートに行かなくては。。。。
だれか一緒に
走りませんかぁぁぁ～～～♪
ご連絡お待ち致しておりマスターでした。(-_-)
ボクの故郷
石川県加賀市山中温泉には
「預金講」（よきんこう）という風習があります。
仲の良い友達同士が
毎月､お金を「預金」して
定期的に「飲み会」や「旅行」などで楽しんだり
「冠婚葬祭」の手伝いをしたり
つまり､『仲良し会』みたいな集まりです。
昨夜は､かぼちゃ村の
居酒屋「いちごいちえ」にて
「預金講」の飲み会。
メンバーは
「幼稚園」「小・中学校」からの旧友ばかり
まさに「腹を割ってなんでも話せる親友」達です。
久し振りに酒を呑んで
どーーでもいい昔話で盛上がって
時々､「熱いトーク」で激論して・・・
毎回､「不思議だなぁぁ～～。」と､思うのは
数ヶ月振りに逢っても
昨日も一緒に酒を呑んでいたかのような
「親近感」をいつも感じる。
基本､「家族ネタ」「仕事ネタ」は
あまり話さないですが
楽しい会話が尽きることがない。
今までも
これからも
ずぅぅぅぅーーーっと
こんな感じで付き合っていける
「心友」（しんゆう）達です。
先日､我家のメンズ（中３）が
部活の打ち上げを
我家でやってました。
まだ､幼さが残る
若い彼らを見たとき
「あっ！！預金講のヤツらに逢いたい」
と､感じました。
そして
我家のメンズ達にも
これから先の
１０年後
２０年後
３０年後
今と変わらない「ノリ」で
付き合っていってほしい
「心友」であってほしい
と､感じました。
昨夜のメンバーの中でも
それこそ「生まれたころ」から
目と鼻の先の同じ団地で
（その当時はスラム団地と言われてましたが。。。(-_-)）
ずぅぅぅぅーーーっと遊んでた
腐れ縁の「イトウちゃん」。。。
人の３倍は飯は食うし
口は悪い！！
見た目は「麻原○晃」激似。。。
滅多に人を褒めないデブ。。。
彼が
口の中いっぱいに
「サーモン押し寿司」をほお張りながら言った
一言が嬉しかったです。
『 オレらなんて超ーーー貧乏人やったのに
今じゃ､オメーが社長で
オメーの店で寿司なんか食べられるなんて
夢にも想わんかったわ！！
オメーに金（かね）払うのもったいねーーけど
この寿司､旨（うめ）ーーーし､払っていくわ！！』
『まあっ！オメーと親友やっ！って
他の人に言うたら自慢できるし謝礼のかわりに払ってやる！！』
（アリガトウ。。。）(-_-)
（そんな
オメーらと
今も酒が呑めることが
.........オレの自慢です。）
我家のメンズ！
友達に感謝しろよ！！
こんな「心友達」に
『オマエと友達でよかったよ。』
と､言われるよう
もっと､頑張ろう！！と思った
.........マスターでした。
おしまい。。(-_-)
時々「かぼちゃ村」の周りに植えてある
お花や植物の水やりをします。
『サイババ』ヘアーの
４０歳過ぎのオッサンが・・・
かなり滑稽（こっけい）です。
出来る限り
お店の関係者と悟られないように
花屋さんぽく水をやっています。
すると
面白いこと（得をすること）が
いろいろとあります。
「その１」
駐車場での「お客様」の
生の声が聞けます。
特に「お帰りになる時」は
興味津々です。
「その２」
花屋さんと間違えて
「お客様」から時々､声をかけられます。
『このお花なんて言う名前？』
みたいな感じで。。。
当然､分からないので
話をそらして『笑い』を取りにいきます。(-_-)
もちろん
「かぼちゃ村」の各店舗の宣伝もします。
「その３」
「かぼちゃ村」は幹線道路沿いに建っているので
車が横を通りかかるとき
ご無沙汰している「知り合い」の方を
よく､見かけることがあります。
「信号待ち」などで
立ち話なんてことも楽しみです。
「その４」
ご近所さんや
車で通りかかった方が
「植物を愛するいい人」
と､勝手に思ってくれます。(-_-)
まさに
「イメージアップ」に繋がります！！
むしろ
「植物を愛するいい人」と､思われたいが為に
『水やり』をしていると言っても
過言ではありません。
.........(-_-)
そんな
「世を欺（あざむ）くマスター」を見かけた際は
『偽善者！！』
『似非（えせ）花屋！！』
『かぼちゃのナベーーーっ！！』
『片山津のサイババーーーーーッ！！』
など
お声かけ頂ければ幸いです。
お返しに
ホースのノズルを「ストレート」に切り替えて
『水鉄砲』攻撃をくらわします。。。(-_-)
タダで洗車して頂きたい方は
是非､「かぼちゃ村」にお越し下さい<(_ _)>
今日､炎天下の中
「水やり」を終了したとたん
豪雨にみまわれた
.........マスターでした。
(-_-)。。
「辰吉丈一郎」（たつよしじょういちろう）
というボクサーをご存じでしょうか。
１９９０年代に
３度の世界王者になった『伝説のボクサー』
今でも「現役」にこだわり続ける。
世界王者だったころは
「ビックマウス」が売りで
挑発的な態度はあまり好きではなかったんですが
先日､辰吉丈一郎のインタビュー記事をよんで
感慨深い想いになった。
『人生は障害物競走みたいなもの､ゴールはひとつだけじゃないし
いろんなゴールがあるから､それぞれが自分のゴールに向かって進んでいけばいい。』
『ボクが歩いている道は遠回りかもしれないけど
遠回りにはいろんな景色があるんですよ。
誰も見たことがない景色がね。
誰も行ったことがない､誰もやったことがない
それを､やり遂げることに大きな価値を感じるんです。』
『一度だけの人生､
自分の好きな道を
自分の好きなように生きてみたい
転んだら起きればいい
失敗しても頑張ればいい
それがボクの生き方なんよ。』
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110620-00000001-dime-soci
「浪速のジョー」とは
年齢が近い､ということもあって
なんか共感できるものがあった。
なんかメラメラと熱いものが込み上げてきた！！
「地域のため」
「会社のため」
なんて､きれい事はおいといて
まずは
「自分のため」に完全燃焼しよう！！
それが
「会社のため」
「地域のため」に
繋がっていくのだから。。。
そこで
勝手に命名！！
自称
「かぼちゃのナベーー。」
自分の「人生」という試合に
自分でタオルを投げないように
これからも
「現役続行」です！！(-_-)
みなさん
「かぼちゃのナベーーーーー。」を
ヨロシクお願い致します<(_ _)>
先日
海外にいる「我家の次男」に
Facebookの「友達リクエスト」を却下され
気持ちは「ノックダウン」な
.........マスターでした。。(-_-)
（注意）
写真は昨年のものです。
何度も申し上げますが
今は「サイババ」並のアフロです。
あしからず。(-_-)
以前､「野良猫」の寿命は
３～４年と聞いたことがあります。
やはり､病気になりやすいらしく。。。
『かぼちゃ村』には
かなり昔から
「ノラ猫」が住み着いています。
僕は勝手に
「歴代招きノラ猫」と思っています。
「歴代招きノラ猫」の中には
とっても愛想がよく､お客様に引き取って頂いた
「ラッキーキャット」もいました。
今､住み着いている「ノラ猫」
たぶん､１０代目ぐらい。。。
名前は
『コノヤロー』。(-_-)
たしか､２年ほど前に
現れて今に至ってます。
４ヶ月間ほど姿を見せなかったんですが
２～３ヶ月まえに
ひょっこり戻ってきました。
心優しいマスターは
「キャットフード」を毎日与えています。(-_-)
しかし､ここ最近
調子にのって
「キャットフード」を食べません。
原材料費を抑えなくてはならない
厳しい予算の中
仕方がないので
そぉぉぉ～～～～っと
照り焼きチキンとか
肉団子とか
隠れて与えています。<(_ _)>
都合２年間
『コノヤロー』の「まかない」を与え続けております。(-_-)
ですが､全く「なつかない」
しかも､「鳴き声」すら聞いたことがありません。
時にはエサを与えるとき
前足の爪を押っ立てて「ネコパンチ」をしかけてくる有り様です。
先日から
後ろ足を引きずって歩いています。
知り合いに
「多分､車にはねられたんじゃない」と言われました。
時々
『コノヤロー』と『昔の自分』が
だぶって見えることがあります。
警戒心旺盛で
無愛想。
見た目はボロボロで
「悲しい目」をしてる。
そして
いつも「ひとり」
中学生の時は
「世の中全てが敵」に見えていたときがありました。
常に警戒心旺盛で攻撃的。。
虚勢（きょせい）をはってはみるものの
いつも「心」にあながあいてるような。。。
沢山の人々との出逢いや
沢山の感動体験が
今の自分の財産です。
いつの日か
『コノヤロー』が
マスターの足元に来て
「にゃぁぁぁ～～♪」と
言ってくれる。
と､信じてます。
それまで､生きてたら・・・
ですが。。
「かぼちゃ村」で
足を引きずる野良猫を見かけたら
『コノヤロー』と
言ってみてください。
間違いなく
『無視』されます。
そして
「痛風」の痛みに耐えながら
右足を引きずる
マスターを思い出してください。(-_-)
『世の中で
嫌いな言葉は
プリン体』(-_-)
昨日の「父の日」
なにも貰えず
なんの優しい言葉もかけてもらえなかった
yamazaki＠「やまちゃん」がうらやましい！！
http://ameblo.jp/up-toyou/entry-10928246027.html#main
.........マスターでした。。
(-_-)
昨夜､久し振りに
義父とふたりで酒を呑んだ。
嫁と結婚して２２年。
今で言う
『できちゃった婚』・・・(-_-)
２２年前
最初に挨拶に行ったときは
逃げられた。。。
それから
数えること４回目
やっと逢ってもらって
なんとか承諾を得て
今に至る。。。
「カネ無し」
「家柄無し」
「身長無し」
の
どこぞの「馬の骨」かも分からない
こんな､自分に
大切なお嬢さんを寝取られたなんて
かなり「怒り心頭」だったに違いない
.........(-_-)
僕は幼いころに実の父親を亡くしているので
「オヤジ」と酒を呑み交わした経験がない。
義父のことは
朝風呂が大好きな「父親」であり
ダイナミックな「経営者」であり
孫の面倒見の良い「おじいちゃん」
そして
尊敬する「男性」だと､思っている。
昨夜､ふたりで酒を呑んで
はじめて「親父」と飲めたと
感じた。
「実の父親」と酒を呑んだら
こんな感じかなっ､と思いながら。
本当に楽しい酒だった。
義父を見送ったあと
ひとりで歩きながら帰った。
星空がとても「清々しく」感じた。
今日は「父の日」
今日は､亡き「親父」の墓前で
酒でも呑もう。。
追伸
僕は義父に感謝しています。
そして義父は「かぼちゃ村」の大家でもあります。
だから
「かぼちゃ村」の家賃
もう少し安くして下さい<(_ _)>
１０年間
家賃交渉しておりますが
いっこうに下がっておりません(-_-)
どなた様か
義父にひとことお願いいたします。
m(_ _)m
『誰でもいい。なんでもいい。
まずは憧れることだ。
自分の人生を描いていくうえで､
「この人みたいに・・・・」と
いうサンプルを持つことは､とても有意義だ。
すべてのオリジナルは､マネすることから始まるんだから。』
『自分には才能がないから無理だって？
自分の未熟さを､生まれつきのの才能のせいにするなんて
両親に失礼な奴だな。』
『 すべては､家族から始まる。
自分の家族さえ幸せにできない奴に､
日本も地球も幸せに出来ない。』
『ぐちゃぐちゃ言うな。
やれば､わかる。』
『根拠のない自信で突っ走れ！』
『口で言う前にやれ､と私は言いたい。』
（ロバート・デニーロ）
『俺は､今､ここにいる。
そして､常に､今いる場所から､前を見る。』
編著「高橋 歩」
『人生の地図』
最近一番怖かったこと
「朝､嫁が無言で家事をしていたこと」
......おはようございます。マスターです(-_-)
（ナニカ､キニサワルコトシマシタデショウカ？？）
『ありがとうございます』
毎日､どこかで聞く
何げないフレーズ♪
昨日､お店にいて
その､何げないフレーズでも
いろいろあるなぁ～～と
あらためて思った。
その中でも
アルバイトの「ゆりなちゃん」の
『ありがとうございました』の響きが
とっても､ステキに聞こえた。。。
まさに
「こころ」から感謝してくれているような
「こころ」から喜んでくれているような
そして
とっても「こころ」に響いた。
若いのに
凄いなぁぁ～～と
素直に感心した。
そんなステキな彼女と
仕事が出来ることを
感謝しよう！！
加賀市も梅雨入りです。
今日は良い天気です。
みなさまにとって
ハッピーな一日になりますように！！
.........OK！！
「かぼちゃ村」から独立して
今はオーナーとして頑張っている
元スタッフ君の事が気になって電話をしてみた。
「最近どう？？」
『実はスタッフさんが退社して・・・』
『今まで､頑張ってスタッフを育ててきたつもりなんですが・・・』
『なんだかなぁぁ～～って感じです。』
「・・・・・・・・(-_-)」
『でも､今は､体はしんどいですが
あらためて､見えてきたことが多いんで大丈夫です！！』
「・・・・(-_-)」
『マスター今度飲みに行きましょうよ！！』
『いろいろ話したいこともあるんで！！』
「・・・・(-_-)」
なんだか感動しました。
って､言うか
やっと､彼も「商売」の『何か』をつかめたのかと思いました。
大きな成長だと感じました！！
彼に話せたことは
たった1つです。
「あると思うなカネとヒト」
我々の商売は
「ヒト」「モノ」「カネ」が無くてはやっていけません。
しかし
彼が「かぼちゃ村」を『卒業』したように
「こいつは！！」と､思った「ヒト」が残ってくれるとは限りません。
彼が最後に言ったコトバ。
「マスターが以前言っていたように
商売は『あきない』でやるしかないですよね。」
「今､やっとわかった気がします。。。」
......今頃わかったか！！このヤロー！！（＾ｏ＾）
「商売」あきたら辞めましょう！
それがイヤなら
「あきない」努力を続けましょう！！
.........マスターでした。。(-_-)
ＰＳ
なにがムカツクかというと
「人件費めっちゃ下がりました！」
と､言われたことです！！
(-_-)
今日､『面白いこと』があったので
想ったままを書いてみます。
社会で生活するうえで（ネット社会も含めて）
自分の意見を言ったり
いろんな「書き込み」をすることは個人の自由です。
ただ
名前も名乗らず
顔も見せず
おもしろ半分に「適当な」「いいかげんな」ことを書いていて
人を『誹謗（ひぼう）』『中傷（ちゅうしょう）』するような内容を見たとき
（滅多にそんなものは見ませんが。）
「なにが楽しいのかなぁ？？」と
「その人にとって得することがあるのかな？」
と、疑問に感じる時があります。
世の中には沢山の情報が氾濫しています。
新聞ひとつとっても新聞社によって「表現の仕方」､「報道の伝え方」は様々です。
テレビに関しても局の違いによって
1つの事実が全く違う切り口で流されることも多々あります。
「なにが事実か」
「どれが真実か」
「なにを信じるか」
は､結局は『自分自身』が判断するだけです。
僕がスタッフさんにいつも言うこと
「ひとつの情報だけを鵜呑みにして､それがあたかも真実と決めつけるのは危険だよ」
なにかひとつの問題（課題）が生じたら
それに関わった複数の人の話（情報）を聞いて（収集）
いろんな角度（切り口）で事実確認（検証）をして
どこを改善すればよいか判断して
すぐに実行していこう。
かりに､間違ったとしても
またすぐにやり直そう！！
と､話してます。
さらに重要なのは
いかに「情報過多」な中で
「どれを信じて」「どう判断するか」
『ぶれない自分』
『真実を見極める目』
を持っているか！だと思います。
今、自分に言えることは
「スタッフを信じ」「自分を信じ」
一歩一歩確実に進んでいくことです。
.........たまには真面目な､マスターでした。
今､メディアで夏に向けての
『節電』がよく取り上げられています。
微力ではありますが
なにか､節電にご協力できないか！！と
思いついたアイデアを。。(-_-)
『その１』
トイレの使用時間短縮をかねて
常に「ズボンのチャックは開けっ放し」にします。
『その２』
ディナータイムのキッチンの電気を使わずに
調理作業は「ヘッドライト」を使用(-_-)
『その３』
家に居るときや
車の中では
「ケイタイ扇風機」がおすすめ！！
『その４』
お風呂あがり
髪の毛を乾かすときには
暑さ対策もかねて
「冷感ファン」！！
乾かしついでに
「カラオケ」のはもりの練習もできそうです(-_-)
『その５』
夏場のキッチンは本当に暑いです。
そこで
「高性能 冷快ベスト」！！
まさにここまできたら
『ドラえもん』の世界です。
間違いなく
下着ならびにユニフォームが
びちゃびちゃになります(-_-)
そんな､こんなで
もっと涼しく
節電になる方法を見つけました！！
いかがでしょうか！
まさに
「あやまんjapan」の域です。
『ぽいぽいぽいぽぽいぽいぽぴー』な
.........マスターでした <(_ _)>
OK！！
本日はとても良い天気です。
木漏れ日の日差しと
初夏のそよ風がとても気持ち良いです。
そんな
のどかなお天気のせいでしょうか
村カフェ「アレ☆コレ」も
とぉぉぉ～～～っても
のどかなランチタイムです。
(-_-) （汗）。。。
なんで､こんなに静かなの？？
って思いながら
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」と
居酒屋「いちごいちえ」を覗いてみると
忙しそう(-_-)
かなり､お客様入っておられます。。。
経営者には
心地よいざわめきです。
先日から
お知らせ致しております。
「新名物カレー」
今日から販売致しております。
「よぢさん」もブログで宣伝してくれました！！
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/06/post-74.html
そのかい､あってか！！
なんと
本日のご注文
PM２：００の段階で
『ゼロ』です。
『０』ですよ。。。
いくら「のどか」といっても
４０人強のお客様がご来店下さったのに
『うきうき温泉カレー』のご注文
・・・・・・・ゼロ (-_-)
午前中から
せっせ♪せっせ♪♪と「ルー」をあたためて
お客様の喜ぶ笑顔を想像しながら「ポークカツ」も用意して
温泉たまごも､いつもの１・５倍用意して
「先割れスプーン」もキレイに磨き上げて
・・・・・ZERO (-_-)
まさに､ニュースに取り上げてほしいくらいです。。。
すぐに､メニューを「３D化」して
店内POPも音響設備を導入して
「マインドコントロール作戦」に切り替えます(-_-)
というわけで
決めました！！
「ブログ読んだよ！！」と
一言おっしゃって頂いたお客様
（もちろんカレーをご注文の方に限り）
『ソフトドリンク』を一杯お付け致します<(_ _)>
（どうしても！と言う方には生ビールでもいいです。）
今日から『先着２０名さま』に限ります。
みなさまの
ご来店､心よりお待ち致しておりますm(_ _)m
いまなら
もれなく
こんなのも見られます(-_-)
.........マスターでした (-_-) OK！！
「ドライヤー
使っちゃいるけど
意味がない」 (-_-)
（只今､髪型がアフロなもんで・・・(-_-)）
「生きている！！
フェイスブックは
凄すぎる。。」
（Facebookをはじめて２０年振りに知り合い先輩の所在を知りました。）
「夢に出た！！
怒った顔の支店長。。」
（まさ夢にならないように頑張ろうっと(-_-)。。）
「ひどすぎる！！
頭を指さし
カネたわし。。」
（お客様に､かなりうけてました。。）
「みなさまに
幸多かれと
ウーロンハイ♪♪」
「尿酸値
いつまでたっても
下がらない」 (-_-)
以上
ぐだぐだな内容であしからず。。。。
......マスターでした。
<(_ _)>
作詞 「マスター」
作曲 「中村正人」
唄 「みなさん」
だぁぁぁ～～んだんだん
だぁぁーーんだぁだだん
だだだだ だぁんだぁんだぁ～～～ん♪
だぁぁぁ～～～～ん
だんだん だぁ～～んだぁだん
だだだだだんだんだぁぁぁぁ～～～～ん♪
ランチタイムがぁぁ～～♪
だんだん近づいてくる♪
はりつめた気持ちが頂点に達する
この時がだんだんエクスタシーになってくるぅぅぅ～～♪
強大なプレッシャーに苛（さいな）まれる
ふくれた注文がキッチンへ乗り込む
お料理の準備はぬかりなぁーーい♪売り切れなぁぁ～～い♪
その手は武者震い～～～～♪
かなり焦るぅぅ～～ワタシなりに
指示したり～～♪怒ったりぃぃ～～♪
みんな冷静にあ～～るためにギャグを言いったりぃ～～♪
でも､注文がどんどんはいってくるぅぅ～～♪
これだけは言わずにいられなぁぁ～～～い！！♪
ひかるさんと居るときが一番ラクだった～～♪
マスターの要求は難しい～～♪邪魔くぁーーさい～～っ♪
その目は見たくなぁぁ～～～～～いっ♪
気が多い私なりぃぃ～～いいっに頑張っているけどぉぉ＝＝♪
ひとり笑う「ちはる」がぁぁぁ～～っ羨ましい～～っ♪
「ゆかちゃん」は忙しくてもいつも冷静にいられるけどぉぉ～～♪
多い伝票～～たまる､いいっぽぉおーー♪
心はやるこの気持ちをおさえてぇぇ＝＝♪
近づいてくる
ふくれた「マスター」
もうすぐワタシの横ぉぉぉ～～～♪
だいじょうぶ
３回「よぢさん」に訴えるぅぅぅ～～～～！！
でも寝てるぅぅ～～♪
でも寝てるぅぅっぅぅ～～～～♪
「よぢさん」は寝てるぅぅぅぅぅ～～～～～♪
近づいてく
近づいてくぅぅぅ～～♪
「よぢさん」の定休日ぃぃぃーーーーっ！！
(-_-)
今回は
かなり「コア」なネタです。
関係者ならびに
「じんこさん」
「よぢさん」
申し訳御座いませんでした<(_ _)>
.........マスターでした(-_-)
おしまい♪
OK！！
朝､新聞を読みながら
凄く考えさせられた。
「某焼き肉チェーン店､営業再開断念」
社員６０人解雇等の説明会に「怒号」が飛び交う
突然「辞めて下さい」と言われ
当然､文句のいとつも言いたくなるのも分からないでもない。
会社再建のために
志あらたに一丸となって
頑張っていこう！！と考えていた矢先のことだから・・・と。
代表取締役社長の責任はもちろんだが
はたして「社長」だけが悪いのか・・・
あの規模ぐらいの会社（企業）だと
当然「取締役役員」「取締役専務」など
それなりの肩書きをもった
俗に言う『経営陣』もいるはず
（もちろん卸業者にも責任はあります）
卸業者と契約を結んだのは誰？
その肉を提供しようと決めたのは誰？
ましてやその生肉を提供したのは誰？
それ以前に
被害をうけたお客様
お亡くなりになられた方､ご遺族のことを
優先して考えるのなら
「俺達の生活はどうなるんだ！」
「経営者が保証して責任をとれ！」
「信じていたのに裏切られた！」
なんてことだけ言ってても仕方ないでしょ。
（言ってる場合じゃないでしょ。）
慰謝料問題のためにも
経営再開､存続を！と
一部報道で見たことがあるけど
本当に､そこまでして
お店を再開する意味があるのだろうか？
ご遺族にお会いして
胸を張って「お店を営業させて下さい。」と言えるのだろうか。
自分達の生活の為だけに
営業再開を考えていたのなら
違うと思います。
調子の良いときや都合のいいときは
『自分達が頑張ったから』
『会社のために頑張ります』
・・・・・(-_-)
都合が悪くなったり
大きな問題が発生すると
「他人の責任」
あげくのはてに
「信じていたのに､裏切られた」だって・・・
僕が商売をはじめて
嫁と最初に誓ったこと
「お給料や業者さんの支払は遅らせない」
「従業員の賃下げと解雇はしない」
「必ず地元に必要（愛される）とされるお店にする」
当たり前のことだけど
これは今でも守っています。
しかし
きれい事ばかりでは経営はできないので
我社の理念やベクトルにあわない人とは
一緒に仕事をしない！
会社経営や運営に必要としない
「ヒト」「モノ」「カネ」は使わないを考えています。
店舗数を増やすこと
売上だけを目指すことだけが
「かぼちゃ村」の存在意義ではないので
自分が決めていること
２１年前にお店をスタートしたときの
『心意気』と『情熱』が無くなったら（ずれてきたら）
いつでも､初心に返る覚悟を持とう！！と。。
だって
お店は自分のモノではなくて
「従業員」や「お客様が」楽しむモノだと信じているから
しかし、現実は
「優秀な人財」と「利益」を残すことも
「地域の活性化」や「会社経営」の大きな意義のひとつなので
これからの時代､必要ならば
「やめる勇気」「変える決断」も大切だと思っています。
どっちみち､最初は何もない
マイナスからのスタートだったので
今でも
「一人になっても店を続ける自信はあるよ」
と､
我家の嫁に言ったことがあります。
たしか
「ワタシは無理です。」
と､言われました(-_-)
・・・・・・<(_ _)>
今日も良い天気です。
皆さまにとって
良き一日でありますように。。
.........マスターでした(-_-)
OK！！
会社経営や飲食店経営は
沢山の方々に支えられています。
日頃からご協力いただく
業者さんや取引会社の方々には
本当に感謝いたしております。
まさに
『縁の下の力持ち』な存在です。
その中でも
とっても「ごいすー（凄い）な人」
まずは
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」をはじめた当初から
お付き合いさせて頂いている
『会計士さん』(-_-)
かれこれ２０年越しのお付き合いをさせて頂いています。
とても誠実な方で
実直でまじめ
年齢は
僕より２歳年上ですが
本当に親身になって経営面を考えてくれます。
本当は
マスターと「中道（なかみち）さん」の
幻のツーショットを
ブログに載せたかったのですが
本人さんの許可を得られずNG。。
「石橋をたたいてもすぐには渡らせてくれない」ほど
慎重かつ緻密（ちみつ）な方です。
中道さん
本当に無茶なお願いばかり聞いてもらって
感謝致しておりますm(_ _)m
もう一人は
食材を金沢市から運んでくれる
「小室（こむろ）さん」
朝はAM５：３０には出社して
毎日､ステキな笑顔で食材を配達して頂いてます。
前回ご紹介した
『金澤カレー』も
彼のご推薦！！
ベースとなる食材を使って
試食を繰り返し
いよいよメニュー化したときには
満面の笑みで
「これは必ずヒットしますよ！！」と
喜んでくれました。(-_-)
そんな
彼の為にも
今回の『名物カレー』は
大ヒット商品にしなくては・・・・
と､感慨深い想いに浸っております。
会計士の「中道さん」
食材卸しの「小室さん」
この2人に共通して言える
「ごいすー」なところは
決して『出来ない』を言わないところ
難しいお願いや
急な依頼でも
こころよく
『わかりましたよ！』と､応えてくれる。
本当に素晴らしいです。
ごいすーです。。（凄いです）
見習うところが沢山あります<(_ _)>
人の出逢いや
ご縁に感謝､感謝です。
会計士「中道さん」が
何げなく言われた一言！
『出来ないと言われるのなら
出来るやり方を考えましょう。
ボクは「出来ない」と言われれば言われるほど
出来るまで燃えてくるんです！！！』
『それが､お客様のプラスになることであれば・・・・
なおさらです！！』
(-_-)
カッコウいい！！
ステキ！！
『チョーごいすー』です。
会計士の鏡です！！
髪型も若干「カガミ」っぽいです(-_-)
（マスターなりの愛情表現なのでご了承ください<(_ _)>）
そして
今回､皆さまにご紹介したい
ごいすー娘「ひとみちゃん」
現在､居酒屋「いちごいちえ」の
フロアー主任になるべく
日々奮闘中です。
我家の嫁が
彼女の接客姿を見たときに
『ひとみちゃんは凄くいいっ！！』
『物腰柔らかな受け答えと笑顔が最高！！』
と､高く評価していました。
我家の嫁に
褒められることの少ないマスターには
羨ましい限りです(-_-)
そんな
ステキな「ひとみちゃん」も
居酒屋「いちごいちえ」ブログはじめました！！
お時間のある方は
是非､ご拝読頂けましたら幸いです<(_ _)>
http://www.lavive.jp/blog/ichigoichie/2011/06/post-116.html#more
最後に
「なんで､ごいすーなん？」と
思われた
そこのアナタ(-_-)
そっとお知らせ致します。
昨日､ブログに書いた
新メニューの「クール麺」
http://www.lavive.jp/blog/2011/06/----88.html#more
ネーミングがイマイチとのお声が多数寄せられましたので・・・
ネーミングを変更致します(-_-)
その名も
『ごいすー麺』と
『まいうー麺』。。。。
詳細は
後日お知らせ致します(-_-)
今年の夏は
「チョーごいすーなアフロ」を
本気で目指そうと考えている
.........マスターでした(-_-)
居酒屋「いちごいちえ」のスタッフさんが
不慮（ふりょ）の事故で入院。。
で､この方
期間限定の『人事異動』
http://www.lavive.jp/blog/ichigoichie/2011/06/post-115.html#more
いろんなお勉強をしてください。
「なにかが変わる」はずです(-_-)
かぼちゃ村、重鎮「よぢさん」
村カフェ「アレ☆コレ」、チーム「じんこ」に移籍
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/06/post-73.html#more
そして
昨日お知らせした
『新名物カレー』早くも販売開始！！
http://www.lavive.jp/blog/2011/06/post-252.html#more
濃厚な『金澤カレー』のルーにこだわった
その名も
『うきうき温泉カレー』９８０円
一口食べればウキウキします。
さらにゴージャスな「こだわりカレー」
『わくわく輝き（加賀やき）カレー』♪
黄金色のたっぷりチーズと
サクサク海老フライがのっかって
驚きの美味さ！！
肉食系女子にオススメの１０８０円！！
新カレーのルーは
はんぱなく「美味しい」です(-_-)
そして
村カフェ「アレ☆コレ」
「なにかが変わる」第二弾！！
夏限定『クール麺（めん）』
近日中に販売予定！！
その名も
『クール沢（たく）ハイ麺』シリーズ(-_-)
冷たい麺に
沢山の食材
一口食べたら
「ハイテンションプリ～～ズ」♪
間違いなし！！
で
『クール沢（たく）ハイ麺』
かなり無理があるネーミングです。。。
かぼちゃ村は
常に変わり続けます(-_-)
で
マスター
「Ｆａｃｅｂｏｏｋ」はじめました。
初心者なので
よくわかっておりません<(_ _)>
みなさまの
ご指導､ご鞭撻ヨロシクお願い致します
m(_ _)m
http://www.facebook.com/home.php?ref=hpskip
「なにかが変わる」
進化系
.........マスターでした(-_-)
OK！！
かぼちゃ村でも
新しい『名物メニュー』を考案中(-_-)
石川県のカレーといえば
「金沢カレー」
濃厚なルーと
千切りキャベツ
熱々のポークカツや
美味しいウインナーを
トッピング♪
仕上げは
ウスターソースを！！
が､定番だとか。
我が街「片山津温泉」の特産品を使って
なにか『新名物カレー』はできないか？？
できました！！
ご当地の肉屋さん「よしもとさん」のポーク
かぼちゃ村パン屋さんのパン粉
かぼちゃ村を支える八百屋さん「カネコさん」からのキャベツ
そして
「片山津温泉」特産『湯の華たまご』（おんせんたまご）
極めつけは
自称「食器王子」が提案する
『先割れスプーン』♪
（スプーンとフォークが合体したやつ）
この人
知る人はどうでもいい
食器屋さん
ＭＩＹＡＮＯ（みやのくん）
使い方次第では
重宝します。
アホ顔の彼はほっといて
かぼちゃ村名物シリーズ第一弾
かぼちゃ村『うきうき温泉カレー』
近日中に販売予定です！！
こうご期待(-_-)
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」
人気のビュッフェ
村カフェ「アレ☆コレ」
ご好評のバイキング
暑い夏にむけて
リニューアル予定です。
村カフェ「アレ☆コレ」
選べるおそうざいバイキング
夏バージョンの「タイトル」が決定いたしました！！
マスター監修
『カリスマ主婦がつくる
選べる奥サマーバイキング』(-_-)
いかがでしょうか。。。
皆さまのご来村
心よりお待ち致しております<(_ _)>
髪型が
新名物になりつつある
.........マスターでした(-_-)
先日､とっても嬉しいメールが
『お母さんになったよ。』と
メールの最後の文章に
思わず涙がでた。
彼女が小学生だった時からの付合いで
我家の嫁と知り合うきっかけにもなった
いわば
「妹」みたいな
「娘」みたいな
「家族」のような
不思議な存在。
そんな彼女が
結婚したのが３年前
彼女たちに授かった天使ちゃんの名前は
『詞子（ことこ）ちゃん』
とっても
素敵で
とっても
彼女らしい
響きの良いなまえ。。。
『詞子ちゃん』
彼女たちのもとに
生まれてきてくれて
本当に
「ありがとう」
はやく
会いに来て
だっこさせてね♪
命の誕生は
ほんとうに「不思議」です。
まさに「奇跡」だと思います。
世界に７０億人もの人間がいて
その中で
日本に１億３千万程の人がいて
男と女が奇跡的に出会って
恋をして
結婚する。
そして
２人の「愛の結晶」が
命として
この世に誕生する。
知ちゃん
甘やかしてはダメですよ。
なんでも相談に来てね。
（マスターは無理なので､文ちゃんに。。。）
生活や仕事をしているとき
ふっとしたときにも
同じように「不思議」だなぁ～。っと感じることがあります。
いくつもの仕事が世の中にあって
沢山の人間がいるのに
なんで「この人」とであったんだろう。。。
それって
『必然』であって
『運命』なんでしょうか？？
そんな中で
いつも考えるのは
せっかく出逢えたんだから
楽しく付き合っていきたい。
そして
一日一日を
一笑懸命 「生きたい」
と、感じます。
「世の中の不思議」
なんで
男は結婚すると
奥さんが
怖くなるのでしょうか？？
しかも
子供が生まれると
さらに
怖くなる(-_-)
不思議な魔力としか思えません。。。
「ロックン・ロール」な謝罪会見を見て
「ロックン・ロール」でも奥さんが怖いんだ！！
と､共感と安心をした
.........マスターでした(-_-)
本日
村カフェ・アレコレ「女子スタッフ」３名
プラス「爆発アフロヘアーおやじ」１名
で
お弁当 １２５ヶのご注文
盛り付けから包装までにかかった時間
なんと
９０分で完了！！
つまり
１つのお弁当を仕上げるのにかかった時間は
単純計算で『７２秒』
驚異的な早さ！！
暖かくなってきた季節などは､衛生面を考慮して
特に「盛り付け」時間は最短で！！
を､意識しています。
当然
前日までに
準備できる､ギリギリの用意はしてあります。
特に食品衛生に関しては
なにかと敏感な時期なので
加熱調理や食材の冷蔵管理は
盛り付けをはじめるまで
本当にギリギリまで
周到な『段取り』で。。。
『段取り八分の仕事二分（仕上げ二分）』
僕が見習いのころ
先輩や上司に
口やかましく言われ続けた「ことわざ」
大工さんの仕事にたとえられた「ことわざ」らしく
「大工仕事の８割（はちぶ）は､段取り（準備）で占められ
残りの２割（にぶ）程度が､大工作業（仕上げ）」だそうです。
大工仕事に限らず
どんな仕事でも
事前の準備が重要なのはもちろん
段取りの良し悪しで
仕事の効率や結果に大きく影響します。
たいがい
仕事が遅い人は
「段取りが悪い」か
「やる気がない」か
もしくは
「・・・・・・・・・」です(-_-)
ところで
以前､ご紹介した
村カフェ「アレ☆コレ」
女番長！「じんこさん」
『マダムじんこシリーズ』第一弾！！
近々､お知らせいたします<(_ _)>
「韓流好き」なマダムじんこさん､らしい
とっても素敵なお弁当です♪
みなさまのご予約を
お待ち致しておりますm(_ _)m
『そこのアナタ』
販売価格は
ヒ
ミ
ツ
です。。(-_-)
会社の健康診断の結果
「尿酸値」
微妙に減・・・・
『断プリン体』宣言から
はや､半年
しかし
アルコールはやめられない(-_-)
そんなときは
「焼酎」か「ワイン」と決めてます！！
昨日
そぉぉぉ～～っと
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」の
ワインを盗み見に(-_-)
ｙａｍａｚａｋｉ＠「やまちゃん」
おすすめのワインを味見しようかと
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2011/06/post-110.html#more
キッチンスタッフも
フロアースタッフも
全員『男子』(-_-)
まさに
東京視察に行ったときの
イタリアンレストランみたい！！
全員男子スタッフで
切り盛りするレストランも
ある意味､気持ち良いです。
村カフェ「アレ☆コレ」で
焼酎でも飲もうかと
そぉぉぉ～～っと覗いたら
キッチンスタッフも
フロアースタッフも
全員『女子』！！
あきらかに
ビストロ「ラ･ヴィーヴ」とは
店内の「におい」が違います。
ほのかな「ピーチ」の香りです！！
心なしか
お店の中も「桃色」に見えます！！
やはり
「アフロおやじ」には
全員女子が心地よいです！！
キッチンの「なおちゃん」
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/06/post-71.html#more
すごく料理が美味しいです。
できれば
彼女の「汗」をふく
タオルになってあげたいくらい
頑張って調理してました。
看板娘「ゆかちゃん」
バッチリ仕切ってました！！
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/05/post-69.html
みなさんは
『男子系イタリアン』？
『女子系カフェ』？
どちらがお好みですか(-_-)
ご来店
心よりお待ち致しております(-_-)
新聞のコラムに
「大臣」「副大臣」「担当官僚長」の
三羽がらすが一番の「高給鳥」だと！！
一番の高給取りが
一番､苦労をして
一番､悩んで
一番､仕事をしろ！
と､書いてあった。
そして
一番､汗をかけ
と
この
２､３日の
新聞やテレビから伝えられる
政治のニュース
『・・・・・・・・・・・・・・・・・』(-_-)
一番偉い？人達が
原発に行けばいいのに。。。
と､思う(-_-)
政治に限らず
県政も市政にも言えるはず。
もちろん
『商売』でも
沢山給料をもらっている人が
人一倍､仕事に対して
本気で取り組む。
そして､結果に責任を持つ。
「当たり前」のことです。
つまり
マスターは
まだまだ､頑張りが足りない
と､反省しております。
と､言うわけで
「初心忘れるべからず」で
働きます。
どこぞの政党の
派閥の親分みたいに
都合が悪くなったら
雲隠れするような
格好悪いことはいたしません。
涙をながして
投票した子分もどうかと思いますが。。。
「本気」「元気」「勇気」です。
そして
誰よりも「汗」をかきます！！
（冷汗ですが・・・）
話は変わって
居酒屋「いちごいちえ」
料理長「まこっちゃん」
本気になって
新メニューを考案してくれました。
これは素晴らしいです。
おすすめです！！
みなさまのご来店
心よりお待ち致しております<(_ _)>
ＰＳ、写真の板さんは
「まこっちゃん」ではございません(-_-)
かぼちゃ村には
３本の『シンボルツリー』があります。
１本は
ケーキ屋「ア・ポワン」と
村カフェ「アレ☆コレ」の間にある
『百日紅（さるすべり）』♪
夏には白紫色の
とってもかわいい花が咲きます。
もう２本は
『椎の木（しいのき）』と『金木犀（きんもくせい）』
『椎の木』からは
なんとも言えない「力強さ」を感じます。
『金木犀』は秋に
とても香りの良いオレンジ色の花が開きます。
この３本のツリーは
４年前のリニューアルの時に移樹しました。
なぜか
この３本に魅力を感じて。。。。
植物から感じる
「生命力」って
凄い！！と思います。
なにか
言葉には出来ない
パワーを感じます(-_-)
これからの
「かぼちゃ村」
『き』を大切にしたいと考えています。
たとえば
「やる気」「元気」「井脇（いわき）」
みたいな(-_-)
そして､もう少し
スキルを上げて
『元気ですかぁぁぁ＝＝＝＝！！」
みたいな感じで・・・(-_-)
みなさまの
ご指導､ご鞭撻（ごべんたつ）
ヨロシクお願い致します<(_ _)>
居酒屋「いちごいちえ」の
テレビ放映を観て
わざわざ金沢市からお客様がご来店<(_ _)>
同業の方（２名さま）で
『笑うま！』っていう造語を考えたそうです。
http://www.lavive.jp/blog/ichigoichie/2011/05/post-111.html#more
『笑うま』＝「笑うほどうまい」
これって
結構良い感じです。
凄く､気にいってます！！
楽しくなります♪
こんな､シャレがでる「感性」がよいです。
仕事も恋愛も
もちろん商売も
「感性」「センス」が大切です。
お客様目線で
店内のディスプレイを
季節ごとに替えたり。
「なにこれ？」って
思わず笑いたくなるような
料理の「ネーミング」を考えたり。
この食材でこんな料理は思いつかない
でも､凄くうまい！！
この食材とこの食材の組み合わせはありえない
けど､感動的に美味しい！！
いま､このタイミングで
こんな接客をしたら
お客様が「大喜び」するだろうなぁぁ～～！！
みたいな。。。
いわゆる
「人間性」「人間力」です。
『笑うま』を思いついた「感性」と
放映翌日にご来店になった「行動力」はすばらしいです。
まさに
「思い立ったが吉日」
「タイム・イズ・マネー」
です。
と､言うわけで
ビストロ「ラ・ヴィーヴ」の新作パスタ
http://www.lavive.jp/blog/lavive/2011/05/post-108.html#more
ネーミングを考えました！！
一口食べたら
『笑うし！！パスタ』
いかがでしょうか・・・・(-_-)
こんな貧祖（ひんそ）な感性では
ヒット商品は出せません<(_ _)>
村カフェ「アレ☆コレ」のブログ
ベテランスタッフの「れいちゃん」が登場！！
彼女の感性はステキです♪
是非､応援してあげてくださいm(_ _)mネ。
http://www.lavive.jp/blog/arekore/2011/05/post-70.html#more
今度
「うし（牛）負けた！うま（馬）勝った（旨かった）！！」フェアーを
考案中の
.........マスターでした。
