石川県加賀市片山津の『元気コミュニティかぼちゃ村』は、ラ・ヴィーヴ、いちごいちえ、アレ・コレ、ア・ポワンの４店舗で地域を元気にします。

その昔、加賀市伊切町で栄えた「揚げ浜塩田方式」。地元の人々が復活させて生まれた「伊切の塩」はミネラルたっぷりの天然塩です。全て人の手で作られているため。生産量に限りがありますが、全国にファンを持つ逸品です。

北前船の主要拠点、橋立港で醸された冨士菊醤油は五代続く老舗。加賀醤油の特徴である甘みと共に、奥深い旨味のある絶品です。うまくち醤油という北陸特有の醤油文化を支え、伝統の味を守り続けています。

創業文久３年（1863年）。加賀藩前田家の製茶園の歴史と共に歩んできた老舗です。一番摘みの上質の茎を使用し、独自の製法で仕上げたこのお茶は昭和天皇に献上された名門です。